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Des recettes de bredele pour finir l'année en beauté

Bredele
Les bredeles sont aujourd'hui confectionnés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Photo par m4tik - 128db
Les Bredele, appelés aussi Bredala ou encore Bredle, sont des petits gâteaux traditionnels de l'Alsace confectionnés durant la période de l'Avent jusqu'à Noël. Auparavant accrochés au sapin en guise de décoration, on aime à présent garnir les cadeaux gourmands de ces petites douceurs dont les recettes sont transmises de génération en génération.

Il existe une grande variété de Bredele, des traditionnels aux plus modernes. Au chocolat, à la cannelle, à l’anis, à la confiture, au zeste d’agrumes, aux amandes ou à la confiture, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Leurs parfums, synonymes de fêtes de fin d'année, enbaument les cuisines pour le plus grand bonheur des petits et grands.

Meilleures recettes de bredele et de miel des Gourmets

Des idées de recettes de bredele et de miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits au miel et gingembre
Biscuits au miel et gingembre
Mariatotal Mariatotal
La pâte de ces biscuits se fait plutôt rapidement à la main et facile à étaler dans la foulée. Le glaçage, peu travaillé, peut sembler bâclé, mais ces sablés sont précisément très simples. Et très bons. À cuisiner une après-midi de pluie, par exemple.

Dernières recettes de bredele et de miel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bredele et de miel qui changent !

Leckerlis de Bâle
Leckerlis de Bâle
VEB VEB
Les leckerlis sont des biscuits au bon goût de miel, truffés d’amandes entières, parfumés au rhum. Facile à confectionner, une seule contrainte laissez sécher notre mélange une nuit avant de le cuire. Délicieux !
Läckerlis de Bâle ou Basler Läckerlis
Läckerlis de Bâle ou Basler Läckerlis
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Une gourmandise traditionnelle idéale pour fêter noël !
Amaretti au miel et fleur d'oranger
Amaretti au miel et fleur d'oranger
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Des amaretti tendres, légèrement "chewy' d'après une recette de Yotam Ottolenghi.
Sablés aux épices et à l'orange
Sablés aux épices et à l'orange
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Ces biscuits fondent dans la bouche et en plus, ils sont très parfumés !
Biscuit au miel
Biscuit au miel
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
La farine de sorgho donne une couleur foncée à ces bredeles au miel sans gluten.
Biscuits au miel et aux noix
Biscuits au miel et aux noix
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux au miel. Les noix en topping apportent un peu de croquant et un goût torréfié sympathique. Ces biscuits sont faciles à faire, économiques et délicieux. Parfaits pour être servis au goûter des enfants. Vous pouvez d'ailleurs les impliquer dans le processus de préparation, ils seront ravis.
Leckerlis aux orangettes et noix
Leckerlis aux orangettes et noix
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Bredele d'Alsace. Une autre version des célèbres biscuits de fête alsaciens / suisses, préparée avec du miel, des orangettes, des noix hachées. Leur doux parfum à la cannelle, rehaussé par un peu de kirsch en font des petits fours de l'Avent à noël en passant par la Saint-Nicolas très appréciés des gourmands !
Sablés de Noël aux épices
Sablés de Noël aux épices
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de biscuits pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Biscuits aux épices de Noël et miel
Biscuits aux épices de Noël et miel
Amandine Cooking Amandine Cooking
Vous êtes tenté par une recette de biscuits aux épices de noël et miel ? Testez cette recette de miel et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules à dariole en aluminium
Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

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Découvrez aussi toutes les recettes de bredele et toutes les recettes de miel

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Couronne de l’avent au lait d’amande
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Laet's bake it Laet's bake it
J’ai imaginé une couronne de l’Avent, un dessert que vous pourrez réaliser au moment des fêtes de Noël. Pour changer de la classique version diplomate vanille, j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande, qui apporte de la douceur à ce dessert.
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Meilleures recettes de bredele et de miel

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est le premier week-end de l'Avent !
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Laurent Bazet Laurent Bazet

L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.

Des bredele à la pelle
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Impossible d'échapper à cette délicieuse tradition qui nous vient d'Alsace.

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