Les dernières recettes de café gourmand- Page 4

La crème de citron, c'est ce que les anglais appellent le lemon curd. ces délicieux petits gâteaux aux amandes sont garnis d'une crème citronnée. A servir en mini portion ou en grand format pour les gourmands, à n'importe quel moment de la journée !

L'avantage des versions "mini" c'est qu'on peut en manger plus en ayant bonne conscience. D'autant plus que cette recette est allégée en beurre et en sucre sans pour autant diminuer les saveurs et la gourmandise de ces financiers.

En grand format à partager, en portions individuelles voire en mini portion, voici une recette de cheesecake aux clémentines mais les mandarines conviennent aussi. Frais, léger et surtout délicieux !

Une version allégée en sucre et en beurre mais pas en saveurs. Une partie du sucre est remplacée par de la poudre d'amandes et le beurre par de la ricotta. Plus moelleux, moins calorique, c'est bon de se faire plaisir. Et en portions individuelles c'est encore mieux.

Des financiers gourmands à la crème de marron

Il existe autant de "vraies" recettes du spéculoos (ou spéculos) que d'origines du mot. C'est en tous cas un biscuit aux nombreuses épices, ici à la cannelle, gingembre et muscade.

Servies dans des petites verrines, ces tiramisu accompagneront avec délice un café gourmand.

Un biscuit moelleux très simple à réaliser aux saveurs subtiles et originales. A découvrir sans hésiter pour accompagner un thé ou un café.

Un gâteau moelleux et fondant au chocolat et à la poudre d'amandes. Parfait pour un goûter, un dessert ou un café gourmand.

Une recette originale qui utilise la pâte de sésame blanc pour ces sablés à consommer au dessert, au café gourmand, à l'heure du thé ou pour le goûter.

Un cookie bon pour la santé c'est possible ! A essayer avec des cerises noires séchées ou tout autre fruit sec comme les raisins, abricots, ...

Une recette facile et originale à réaliser, le fameux brownie mais en deux couches pour une bouchée plus moelleuse.

Une variante du fameux gâteau au yaourt... sans yaourt ! Rapide et simple à préparer, ce dessert illustrera parfaitement une fin de repas ou bien un goûter. A servir en portions individuelles ou bien en cake.

Quand on vous dit "gâteau au yaourt" cela parle à tout le monde. Donnez une saveur différente à ce gâteau que petits et grands ont l'habitude de préparer facilement en ajoutant de la farine de noisette.

Des petits bouchées moelleuses et parfumées à savourer avec le café!