Name: Financiers aux noisettes
Total time: 30 min
Cuisine: financiers
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Financiers aux noisettes

Recettes du Chef

Quelques mots sur cette recette

L'avantage des versions "mini" c'est qu'on peut en manger plus en ayant bonne conscience. D'autant plus que cette recette est allégée en beurre et en sucre sans pour autant diminuer les saveurs et la gourmandise de ces financiers.

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Recette ajoutée le 22/12/20 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Carmen pour accompagner une recette de financiers aux fleurs d'hibiscus déshydratées.

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Financiers traditionnels

Le beurre... noisette le beurre ! C'est ce que vous entendrez un peu partout comme élément incontournable pour réaliser des financiers. Et on ne dit pas financiers à la poudre d'amande puisque les financiers en contiennent obligatoirement également.

Financiers à la crème de citron

La crème de citron, c'est ce que les anglais appellent le lemon curd. ces délicieux petits gâteaux aux amandes sont garnis d'une crème citronnée. A servir en mini portion ou en grand format pour les gourmands, à n'importe quel moment de la journée !

Gâteau poire chocolat et ricotta

Une version allégée en sucre et en beurre mais pas en saveurs. Une partie du sucre est remplacée par de la poudre d'amandes et le beurre par de la ricotta. Plus moelleux, moins calorique, c'est bon de se faire plaisir. Et en portions individuelles c'est encore mieux.