Cake salé et curry : toutes nos recettes

Name: De savoureuses recettes de cakes salés
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: cake salé
Ingredients: 150 g de poulet rôti; 3 œufs; 2 cuil. à café de pâte de curry tandoori; 200 g de farine; 10 cL de lait; 10 cL d’huile d’olive; basilic; 200 g de chèvre frais; 1 sachet de levure

Qu'il soit salé ou sucré, un cake est à base de farine, d'œufs et de beurre et nécessite un moule à cake. Photo par azartaz

Pas d'apéritif dînatoire, de buffet et de pique-nique sans cake salé. Facile et rapide à préparer, il a l'avantage de pouvoir être dégusté aussi bien chaud que froid. Autre avantage du cake salé, c'est la possibilité de satisfaire toutes les papilles car on peut y mettre ce qu'on veut, des légumes à la viande en passant par le fromage et le poisson. Le cake salé est également idéal pour un dîner léger en accompagnement d'une salade.

Aux saveurs méditerranéennes avec tomates confites, feta, olives et basilic ou plutôt version montagnarde avec fromage à raclette, lardons et noix, difficile de résister au cake salé. C'est la recette idéale pour laisser parler votre créativité, alors faites-vous plaisir !

À ne pas manquer !

3 currys colorés et de saison que vous allez adorer cuisiner

Curry

À ne pas manquer !

3 currys colorés et de saison que vous allez adorer cuisiner

Curry

Toutes les recettes de cake salé et curry des Gourmets

Des idées de recettes de cake salé et curry pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake au poulet, curry et chèvre frais

Happy papilles

Lorsqu’on pense pique-nique, on pense souvent cake salé et c’est donc le lien logique que j’ai fait lors de notre premier pique-nique de l’année avec ce cake au poulet, curry et chèvre.

Cake salé aux olives, curry, fromage et lardons fumés

cuisine en folie

Un cake salé généreux aux olives, au curry, au fromage et aux lardons fumés, parfait en toutes circonstances : découpé en petites bouchées pour l’apéritif, glissé dans un panier de pique-nique ou servi le soir avec une salade verte pour un repas rapide. L’ajout de curry apporte une vraie profondeur aromatique et relève joliment l’ensemble.

Cake aux courgettes, lardons, noisettes et curry

Recettes de Clairette

Le cake salé fait partie de ces recettes qui sauvent les apéritifs improvisés et les pique-niques du dimanche. Celui-ci joue sur un trio bien équilibré : la courgette apporte le moelleux et la fraîcheur de l'été, les lardons fumés la gourmandise, et le curry cette note chaude qui réveille l'ensemble sans jamais dominer. Les noisettes concassées, elles, glissent un croquant inattendu à chaque bouchée. C'est un cake simple et généreux, aussi à sa place sur une nappe de jardin que dans une boîte à emporter au bureau.

Muffins surprise au brocoli, curry et coco

Milounette

En dehors de cet aspect ludique, je trouve aussi assez sympa le contraste entre le fondant du brocoli cuit et la texture plus ferme de la pâte à muffins. Mais bon après, si vous ne voulez pas vous embêter à cacher les fleurettes, les muffins resteront très bons aussi ! Et si vous ne connaissez pas encore l'alliance lait de coco-curry-brocoli, c'est une bonne occasion de la découvrir, car elle fonctionne vraiment bien.

Mini cake au surimi, curry et à La vache qui rit

Made in Cooking

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de surimi pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.