Des idées de recettes de châtaignes et velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour se réchauffer en automne.
Un petit velouté de saison à déguster sans modération
Ne vous fiez pas à son apparence, le topinambour a un goût très proche de l'artichaut.
Onctueux, gourmand et réconfortant, rien de meilleur qu'un bon velouté aux châtaignes pour se réchauffer !
Une belle soupe pour célébrer l'automne et la beauté de mon limousin natal
Une entrée festive facile, rapide, élégante !
Un velouté parfait pour les fêtes que l'on peut aussi servir en verrines.
Un velouté tout en douceur. Profitons de la saison des châtaignes fraîches !
Une recette gourmande qui marie parfaitement le potiron et la châtaigne. A tester absolument, même les enfants en redemandent !
Une petite soupe, ça vous dit ? Pas n'importe laquelle, il s'agit d'un velouté (plus gourmand) de girolles et de châtaignes, accompagné de chips de jambon fumé...Vive l'hiver !
Il fait froid, il neige, quoi de mieux qu'une bonne soupe maison pour nous revigorer. Je vous propose : un velouté de céleri aux châtaignes...savoureux !
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