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Chai et sans lactose : toutes nos recettes

Tasse de chai latte
En hindi chai signifie thé. Photo par Bea Represa
Le chai, appelé aussi thé chai ou massala chai, est une boisson chaude d'origine indienne. Il s'agit d'un thé noir que l'on laisse infuser dans du lait bouillant sucré et agrémenté de masala, un délicieux mélange d'épices à base entre autres de gingembre, cannelle, cardamome, anis étoilé et clous de girofle.

Le chai a depuis longtemps dépassé les frontières de l'Inde. Ce breuvage apprécié un peu partout dans le monde est parfait pour un instant cocooning à l’arrivée de l’automne et ce ne sont pas les gourmets qui diront le contraire.

Chai et sans lactose : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Pause thé gourmande et désaltérante
A chacun sa crêpe !
Retour vers le futur
Attention, scène de cream !
Des recettes qui sont dans les clous

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Toutes les recettes de chai et sans lactose des Gourmets

Des idées de recettes de chai et sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chaï latte lait de noisette et crème de coco vanillée
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Sab'n'Pepper Sab'n'Pepper
Une recette de chaï latte sans lactose et pleine gourmandise !
Porridge d'amarante au chocolat façon poire belle-Hélène aux épices chaï
Porridge à l'avoine, à la pomme, au miso et épices chaï
Crêpes au cacao, poire et topping amande épices masala chai
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Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Des crêpes savoureuses sans oeuf et sans lactose qui n'ont rien à envier aux crêpes traditionnelles, à déguster bien tièdes car le cacao les rend fondantes ! Accompagnées de poire et d'un topping maison pour la gourmandise.
Vanilla chaï cupcakes
Vanilla chaï cupcakes
Rosenoisettes Rosenoisettes
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de muffins ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Chaï au lait d'amande
Chaï au lait d'amande
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Le Chaï est "Le thé" aux épices de l’Inde. De plus en plus répandu, il gagne en popularité. Aromatique et sucré, l’expérience d’un savoureux chaï en hiver se compare à un bon chocolat chaud, l'effet réchauffant en prime.

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