Des idées de recettes de champignons et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Facile et tellement bon. Les petits roses sont une variété de champignons qu'on trouve dans les prés à l'automne.
Ou caldinho de feijão preto. Une variation 100% végétale.
Un vrai voyage en Inde. Une recette traditionnelle qui demande quelques efforts, largement récompensés (et on peut faire de la sauce d'avance pour la congeler...)
Ces brochettes de légumes sont vraiment exquises. Chaque légume reste croquants tout en étant cuit et bien grillé ! L’huile aromatisée apporte goût et fraîcheur.
Une recette croustillante à souhait et ultra-savoureuse
Pour un délicieux déjeuner improvisé végétarien. A la découverte du kasha.
Une recette vietnamienne végétarienne qui met magnifiquement les shiitakes en valeur.
En entrée, ou pour garnir des petits toats, canapés, une terrine aux champignons facile à préparer, sans cuisson.
Une soupe de saison au potiron, champignons et patate douce
Voir toutes les recettes de champignons
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