Recettes de chou kale et de pesto

Feuilles de chou kale
Le chou kale, est une variété de chou non pommé. Photo par Quinn Dombrowski.

Le chou kale est un légume qui peut intervenir dans différentes préparations culinaires mais aussi comme ingrédient d'un étonnant smoothie au chou kale et kiwi. Vous pourrez consommer le kale cru en salade ou transformé en pesto.

Version cuite, vous pourrez l'accompagner de polenta et oeufs mollets ou de riz et courgettes le tout sauté et épicé. La combinaison de ce chou frisé et du saumon fumé sera parfaite pour la réalisation d'une quiche. Accompagné de potimarron, pommes de terre et lard vous obtiendrez un succulent velouté.

Idées de recettes de chou kale et de pesto des Gourmets

Pesto de chou kale aux noix de cajou
Pesto de chou kale aux noix de cajou

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un pesto de chou kale aux noix de cajou, délicieux sur des pâtes toutes chaudes...

Pesto de kale
Pesto de kale

Lutsubo  -  Le pesto frais est en général un plaisir d’été, on le fait avec du bon basilic, ou de printemps, avec de l’ail des ours. Cette fois-ci, ce sera un pesto d'hiver réalisé avec du chou kale, un pesto 100% végétal. Accompagné de pâtes, ce pesto saura vous plaire !

Pizza aux champignons et au chou kale
Pizza aux champignons et au chou kale

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza aux champignons et au chou kale.

Pesto de chou kale à la ricotta
Pesto de chou kale à la ricotta

Mes recettes healthy  -  Un pesto qui change de celui au basilic.

Pesto de Kalé aux noix de cajou
Pesto de kalé aux noix de cajou

Les délices de lauriane  -  Vous cherchez une recette de pesto de kalé aux noix de cajou ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Linguine au kale noir et fromage de chèvre au piment d’Espelette
Linguine au kale noir et fromage de chèvre au piment d’espelette

Madame Potiron  -  Essayez cette recette de piment d'Espelette et donnez votre avis en commentaire !

Pesto de kale, persil et cacahuètes
Pesto de kale, persil et cacahuètes

Eva Torocoro  -  Un pesto multiusages qui donne de peps aux salades, aux pâtes.

Pesto de chou kale
Pesto de chou kale

Emilie  -  Un pesto qui se mariera très bien avec des pâtes, des gnocchis ou un risotto.

Pizza au pesto de chou kale et à la mozzarella
Pizza au pesto de chou kale et à la mozzarella

Piratage Culinaire  -  On est déjà vendredi, jour de la pizza... Aujourd'hui, pour l'occasion, je vous propose de réaliser une pizza au pesto de chou kale et à la mozzarella.

Risotto au pesto kale
Risotto au pesto kale

la cuisine d'agnes  -  Un risotto cuisiné avec l'aliment tendance du moment et aux nombreuses vertus nutritives : le chou kale ...en pesto mélangé avec des noix.

Pesto de kale à l'ail des ours
Pesto de kale à l'ail des ours

La cuisine d'Anna et Olivia  -  Tartiné sur du pain, en trempette pour les légumes, en sauce pour les pâtes, le pesto est polyvalent.

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Une recette de chou kale choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles de riz sautées au boeuf et au chou kale
Nouilles de riz sautées au boeuf et au chou kale

La Ptite Ju Nantaise  -  Voici une délicieuse recette de wok avec des nouilles de riz et du boeuf mariné dans une délicieuse sauce huitre et sauce soja à laquelle a été ajouté du chou kale. Le mariage fonctionne vraiment bien !