Star de l'automne, laissez-vous tenter par nos recettes à base de coing – Page 10

Un pilaf des juifs de Boukarha, délicieusement parfumé aux coings, avec très peu d'épices.

Un pickles de coings tout simple: des coings, du vinaigre, du sucre et quelques épices. Délicieux avec fromages et charcuteries!

Coings et noisettes pour cette recette qui sent bon l'automne...

Des coings, de la gelée de coing, un crumble aux amandes, encore plus gourmand avec une belle quenelle de crème fouettée

Une recette de canard aux coings, épices et miel qui pourrait presque vous faire penser à

Et oui, on peut faire autre chose que de la gelée avec des coings.

De l'agneau délicieusement mijoté, parfumé au safran, à l'eau de rose et aux coings.

L'agneau se prête bien aux recettes mêlant le sucré et le salé.

Le "steam pudding" britannique c'est tout simple : c'est un quatre-quart, mais cuit à la vapeur, et dégusté tiède. Ca change tout et c'est trop bon !

J'ai refais une confit de coings que j'ai mis en fond de tarte avec des pommes !

Un gâteau du matin comme je les aime !

Une recette mijotée moldave qui associe veau, coings et dernières tomates de saison. Déliceusement réconfortant.

Les fruits confits, c'est bon, les coings confits, c'est encore meilleur.

Lusikkaleivät.
Des biscuits de Finlande très amusants à réalisser puisqu'ils sont moulés dans une simple petite cuillère puis assemblés avec un peu de confiture.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une compote de coing à la vanille pour accompagner vos tartines du matin...

Une recette de Lettonie (c'est rare!) assez simple pour cuisiner les coings en salé et profiter de leur belle acidité en les associant au porc et à la bière.

Un clafoutis aux coings tout simple, avec simplement du lait de coco pour remplacer beurre et lait.

Une tarte tatin qui met les coings à l'honneur grâce à un grand chef de la pâtisserie.

Des coings rôtis tout simples en basse température à l'omnicuiseur ou au four traditionnel

Une recette Grecque qui associe des ingrédients qui ne se côtoient pas si souvent: coings acidulés, aubergines fondantes et patates douces sucrées.