Des idées de recettes de comté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une association de saveurs surprenante et gourmande
Une recette très sympa. Je vous la recommande si vous aimez les asperges blanches. Profitez-en car elles vont quitter les étals d’ici quinze jours, trois semaines probablement.
Une entrée simple et savoureuse aux saveurs originales qui fera aussi une belle entrée de fête.
Facile et rapide à faire. Le plus dur est sans doute de trouver la farine de maïs. Si je ne l’avais pas eue, j’aurais utilisé de la polenta précuite.
Un gratin franc-comtois délicieux avec des saucisses de Montbéliard et du comté, recette rapide et facile à réaliser
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Le poulet Gaston Gérard est une recette du patrimoine culinaire bourguignon, très facile à réaliser. Et qu'est-ce que c'est bon !
Un classique que j'ai cuisiné selon une recette trouvée dans les recettes vintage de l'INA.
Un poulet de Bresse au Comté, une délicieuse façon d’associer ce fromage de qualité et de renom à un poulet tout aussi renommé que le fameux poulet de Bresse.
Une délicieuse spécialité Franc comtoise. Un plat complet particulièrement savoureux.
Comté et Morteau : la Franche Comté dans votre assiette.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un millefeuille de pommes de terre, au bacon et au comté, à déguster accompagné d'une excellente salade verte.
Pour l’apéro, vous pouvez proposer des petites tartines toutes simples. Trois ingrédients ici : une bonne baguette tradition, des crevettes et un vieux comté.
Une délicieuse brioche présentée salée avec des noix et du comté, peut se réaliser sucrée avec raisins secs et rhum
Une bonne idée bien de saison pour une petite dînette ou un apéro !
Butternut et comté une savoureuse alliance que je vous invite à découvrir dans ce gratin automnal...
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