Crumble et rhubarbe : toutes nos recettes – Page 2

Quand la rhubarbe printanière rencontre la praline rose, emblème sucré de Lyon, le résultat ne peut être que réjouissant. Ce crumble rose est un dessert généreux et coloré, parfait pour terminer un repas en famille ou pour égayer un dimanche après-midi. La pomme vient arrondir l'acidité de la rhubarbe et apporter ce fondant qui contraste si bien avec le croustillant du crumble.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les pommes par des poires bien mûres ou ajouter quelques fraises en fin de saison pour renforcer la couleur rosée de l'ensemble. Pensez à bien dessécher la rhubarbe avec le sucre et le jus de citron avant la cuisson pour éviter que le fond de votre crumble ne soit détrempé. Les pralines roses peuvent aussi se glisser dans une tarte, sur une brioche ou dans une crème pour retrouver ce mariage acidulé-sucré qui fait tout le charme de cette recette.

Le goût de la tarte à la rhubarbe, moins sucré et beaucoup plus rapide !

Quelques branches de rhubarbe, 2 ou 3 pommes, une pâte à crumble et le tour est joué ! Pas cher, facile et rapide, ce dessert gourmand est une explosion de saveurs 100% végétale !

Tiède c'est encore meilleur.

Le crumble, je pense que c’est de loin le dessert que je fais le plus souvent ! Cette fois je vous propose un crumble à la rhubarbe et aux fruits rouges parce que la rhubarbe s'accorde à merveille avec la fraise et la framboise.

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Le cobbler, c'est la version américaine du crumble, fruits en dessous et pâte à biscuits croustillante par dessus. Un vrai délice à tester avec les fruits de saison que vous avez à la maison. Ma version aux pêches de vigne et rhubarbe s'accorde vraiment bien avec la pâte à biscuits aux pignons de pin.

On en voit partout, c’est l’époque de la rhubarbe ! Alors cette année, je teste plein de recettes différentes. Après la tarte fraise rhubarbe meringuée, j’ai eu envie de tester la rhubarbe en crumble. C’est tellement facile de faire un crumble, il y a énormément de possibilités à tester. Mon premier essai de la saison est un crumble pomme-rhubarbe avec une touche de sirop d’érable. Eh bien, il était tellement bon, que je vous donne la recette.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fraise pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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En cuisine avec cette belle idée de recette de rhubarbe !

Une pâte sucrée amande craquante, une crème d'amande gourmande, de bons fruits de saison qui se marie à la perfection et pour achever cette gourmandise un crumble amande!

Dans la pâte tendre vient se blottir une compotée de rhubarbe et fraises enrobée d’un flan moelleux avant de se cacher sous un craquant crumble aux amandes.

Fraises, rhubarbe, un mariage qui fonctionne toujours.

Un crumble tout rose pour se régaler

Une belle alliance dans ce crumble

Une belle alliance de saveurs pour ce crumble

Ces muffins crumble à la rhubarbe ont été réalisés pour un pique-nique en amoureux. Frais et acidulés, ils finissent le repas en légèreté !

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