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Aushak, plat afghan
Le thé accompagne traditionnellement chaque repas pris dans la journée. Photo par Arnold Gatilao

Toutes les recettes de cuisine afghane des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine afghane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boulettes d'agneau aux pois cassés à l'afghane
Borani Banjan
Kadu Borâni
Boudjan bourani aubergines façon Afghane
Palao Kabouli
1
Bolanie aux poireaux
1
Kabuli palaw
Brochettes de poulet marinées, épicées aux gingembre, massala, curcuma
Bolanies aux pommes de terre épicées
Farni
Halwa e zardak. Halwa aux carottes.
Borani Kadu
1
Pudding de riz au safran pétales de rose, amandes et épine-vinette
Naan Roghani Bread
Ashak
Naan Roghan bread et poulet Tikka massala
Qabili Palau

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