Firni traditionnel indien, le lait parfumé en crème aux fruits d’été

Firni, le lait parfumé en crème aux fruits d’été

Name: Firni, le lait parfumé en crème aux fruits d’été
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: dessert indien
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ouest Délices

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le firni, c’est ce délicieux dessert traditionnel indien à base de lait, à la texture soyeuse et au goût délicatement parfumé à la cardamome et sucré, parsemé de pistaches et d’amandes. Par cette période de forte chaleur, j’ai revisité la recette du firni en lui ajoutant des fruits d’été. Le firni, ou phirni, est un dessert souvent préparé lors de festivités. Il vous séduira par sa simplicité, sa douceur et sa fraicheur. Suivez cette recette détaillée pour réaliser facilement et rapidement un firni maison.

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Publié le 13 août 2024 à 17h48, Modifié le 31 octobre 2025 à 10h36

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