Les dernières recettes de cuisine asiatique- Page 15

Des nouilles, du tofu doré et des légumes, aux parfums d'Asie...

Un wok de chou chinois bien juteux, avec du tofu bien doré...

Envie de ground beef bowl ? Goûtez cette recette de boeuf de la cuisine coréenne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de nouilles pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pour réveiller un peu les légumes d'automne, pourquoi ne pas les cuisiner sous forme de bon curry aux saveurs un peu asiatiques... Un vrai régal que l'on peut servir, soit en repas végétarien, accompagné de riz ou de nouilles chinoises, ou bien de pommes de terre cuisinées nature, soit pour les flexitariens, agrémenté d'une grillade de viande ou de poisson. Attention toutefois à ne pas surdoser la pâte de curry rouge si elle est fortement pimentée ! aïe aïe aïe... sinon ça pique sérieusement les papilles ! Son étiquette est à lire et à relire pour évaluer la quantité que l'on utilisera. Je peux vous assurer que vous serez enchantés.es du résultat... Personnellement, je vais refaire cette recette à coup sûr. Alors convaincus.es ?

A la recherche d'une recette asiatique de poulet ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Ma sœur et moi échangeons nos recettes par blogs interposés. C'est en lisant le commentaire sur la recette de spareribs - des travers de porc - sur le blog de ma sœur que j'ai eu envie de préparer sa recette. Sauf qu'elle l'avait préparée dans un "Slowcooker" appelée également "Crockpot" ou "Mijoteuse" et je n'en ai pas. Il s'agit d'un appareil électrique qui maintient une température relativement basse, permettant la cuisson sans surveillance pendant de nombreuses heures de rôtis, ragoûts, soupes et maintient au chaud sans déshydratation entre autres.

En parlant de cette recette à une amie elle m'a dit qu'elle avait un Crockpot et qu'elle pourrait me le prêter. J'étais très contente car cela me permettait d'essayer cet appareil avant de l'acheter éventuellement. Mon amie tout comme ma sœur en est très contente. J'avoue qu'après cet essai je suis assez tentée par l'achat.

rapide et gourmandes !

Un saumon cuisiné à la japonaise !

La rencontre de la Bretagne et l'Asie

Des croquettes de pommes de terre bien croustillantes, version japonaise.

土豆炖牛肉 tǔdòu dùn niúròu Un plat mijoté à la chinoise.

Un bouillon obtenu après une cuisson lente .

A servir chaude ou froide .

Contraste assuré avec une viande ultra-tendre et des noix de cajou croquantes !