Les dernières recettes de cuisine bretonne- Page 21

Qui dit vacances en Bretagne, dit galettes de sarrasin, mais aussi crêpes et traou mad ! Mais on oublie pour rien au monde, les petites galettes bretonnes que l’on aime toujours autant croquer !

Une brioche fourrée aux pommes fondants et au caramel au beurre salé !

Far aux pruneaux, recette du Chef Christophe Felder. Un pur délice Breizh... décidément , ils n'ont pas que les chapeaux ronds...les Bretons .. Ok, je sors !!! mais je vous laisse ma recette...

Tellement bon que quand je ne sais pas quoi faire, mon mari me dit, "Fais nous un far North West..." Depuis que j'ai réalisé cette recette, il n'a que le mot FAR comme vocabulaire!!! et pas n'importe quel Far... The FAR North West !!! Je crois qu'il a chopé la Faryngite aigüe...

Mieux que des cacahuètes !

Servi avec un sablé breton et recouvert de coulis de caramel, impossible de résister à cet incontournable de la gastronomie bretonne.

Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !

Un délicieux far pruneaux légèrement vanillé, au cookeo.

Far breton traditionnel, facile. Vous pouvez le préparer avec ou sans pruneaux. Le far breton nature est la vraie recette authentique ! Il est composé de peu d’ingrédients simples : farine, sucre, lait et oeufs. Eventuellement des pruneaux ou autres fruits.

Le quatre quarts aux pommes est une spécialité bretonne composée, comme son nom l’indique d’autant de beurre, de farine, d’œufs et de sucre. L’ajout de pommes rend cette spécialité plus fondante.

Une bûche bretonne à la compote de pommes et au caramel.

C'est la plus minimaliste qui soit, celle qui nous rappelle notre enfance, les fêtes simples et qui permet de profiter du goût de la crêpe, de sentir les grains de sucre et le bon goût du beurre.

De vraies galettes de sarrasin traditionnelles. En plus d'avoir un goût délicieux, ces galettes sont végétales et sans gluten.

cuisine bretonne.

Un petit tour en Bretagne.