Les dernières recettes de cuisine bretonne- Page 18

Voici mon petit péché mignon. Une pure gourmandise à manger à la petite cuillère.

La galette des rois de Bretagne, au beurre salé, tellement plus simple qu'une frangipane !

Palets breton, recette facile et gourmande

Des noix de Saint Jacques de la baie de Saint Brieuc en Bretagne associées à une fondue de poireaux au Noilly-Prat, une association qui a déjà fait ses preuves et qui ne lasse pas les gourmets appréciant les mets classiques.

Une belle recette familiale et festive de cabillaud aux fruits de mer.

La pâte à sablés bretons constitue un fond de tarte exceptionnel, c’est également la base des gâteaux sablés bretons qui accompagnent vraiment bien les salades de fruits.

Retour de pêche, des tartines pour l'apéro ou carrément pour en faire un repas !

Préférez les petites sardines de l'Atlantique, plus raffinées pour cette recette. Accompagnez-les d'un bon pain grillé !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine traditionnelle ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

J'aime la galette, savez-vous comment ?

Voilà une salade faite avec des produits made in Loire-Atlantique. Pour cette recette, choisissez des pommes de terre charlotte et des moules qui sont bien charnues en ce moment. La saison des moules de l'Atlantique va de juillet à octobre. Vous pourrez en trouver avant ou après mais elles seront moins bonnes.

En ce moment, les coques reviennent chez nous. Ceux qui peuvent aller en pêcher sont bien chanceux.

Un tiramisu qui a fait un petit tour par la Bretagne avec ses pommes, son caramel au beurre salé et les biscuits imbibés de cidre

Une galette que vous pourrez revisiter en changeant le comté par de l'emmental, du fromage frais ... et le jambon blanc par du jambon sec, de la poitrine

L'oeuf donne du liant, les galettes se font mieux et vous risquez moins de les déchirer. Et le bicarbonade permet d'avoir les jolis trous ^^.