Cuisine grecque et tomates : toutes nos recettes – Page 4

Un autre plat découvert à mon hôtel lors de mon séjour dans le Péloponnèse. Les aubergines bien préparées, c’est trop bon !

Ce dip de feta grillée épicé fait parti des mezze grecs. On y trempe son pain à l'heure de l'apéritif.

Une recette grecque qui sent bon l'été et la mer Egée: poulpe, aubergines fondantes et tomates.

Une belle salade pour se retrouver en Grèce

Des pâtes gratinées avec un fromage grec

Un voyage en Grèce avec ce délicieux plat qui fleure bon la Méditerranée..

La recette d'aubergine emblématique de Grèce et du bassin méditerranéen, à s'évanouir de plaisir !

Une super salade et pour changer un peu : pas de feta mais du kefalotyri

Pour faire le plein de légumes de la saison

Des petits farcis en version grecque, garnis de riz parfumé d'oignon et d'herbes fraîches.

Une variante délicieuse à la tomate

Grand classique de la cuisine crétoise que l'on retrouve dans toute la Grèce !

Voici une recette de sardine délicieuse, la farce lui donne beaucoup de goût…
C'est une recette grecque.

Un plat d'inspiration grecque

Voilà un repas complet avec la salade à l'intérieur d'un bol qui se mange !

De la moussaka, oui, mais épicée grâce à la chair des merguez.

Un délicieux gratin d’inspiration grecque.

Un délice que ce plat grec de légumes d'été confits à l'huile d'olive comme à Ikaria. Un peu comme une ratatouille, mais qu'on peut servir en tranches.

Des tomates farcies végétariennes rendues très savoureuses par l'utilisation de boulghour fermenté, comme en Grèce ou en Turquie (Tarhana ou trahana).

Un gratin simple et parfait aux saveurs grecques