Cuisine hawaïenne et cru : toutes nos recettes

Name: Découvrez quelques spécialités issues de la cuisine hawaïenne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cuisine hawaïenne

Le porc kalua une vraie spécialité hawaïenne ! Photo par FomaA

Il n'y a pas que le surf et les plages à Hawaï, il y a aussi sa cuisine délicieusement variée, haute en couleurs et en saveurs, à l'image de l'histoire de ce petit archipel volcanique situé dans les eaux du Pacifique.

Certains plats, plus connus que d'autres, connaissent un véritable succès un peu partout dans le monde. Adeptes du poke bowl, saviez-vous par exemple que celui-ci était originaire de Hawaï ? Mais Hawaï c'est aussi des malasadas, petits beignets au sucre et à la cannelle. du porc kalua cuit dans un four enterré ou encore du laulau, viande, volaille ou poisson cuits dans des feuilles de taro.

À ne pas manquer !

Mariner

Cultures, nourriture

Voir tous les articles de cuisine hawaïenne
Voir tous les articles de cru

Cuisine hawaïenne et cru : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A chacun sa version du tartare de saumon

Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas

Des salades d'endives à croquer !

Des idées pour utiliser la farine de riz

Un Mardi pas si gras

Avec la mer, c'est pas du tout cuit !

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine hawaïenne
Voir toutes les sélections de recettes de cru

Toutes les recettes de cuisine hawaïenne et cru des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine hawaïenne et cru pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poke bowl au saumon

Quelques Grammes De Gourmandise

Une spécialité hawaïenne gourmande et pleine de fraîcheur. La recette en soi n'est pas compliquée, il faut juste du saumon extra frais, quelques fruits et légumes pour l'agrémenter.

Poke de thon Hawaïen

La Fabrique Gourmande

Le poke est une salade de poisson cru coupé en cubes et mariné dans de la sauce soja, du gingembre,de l'huile de sésame, des oignons et enfin des noix de macadamia. Il est généralement servi comme” pupu”, un apéritif dans la cuisine hawaïenne. Si vous avez envie d’en faire un plat complet, ajoutez du riz et quelques légumes et fruits crus c’est un vrai régal !

Pokebowl au thon cru ou Aki

Par amour des bonnes choses

Une recette saine et équilibré, facile à préparer !

Poke bowl

Les gourmandises de Kimaya

Aussi savoureux que des sushis mais beaucoup plus simple à réaliser, essayer le Poke bowl

Poke bowl

Simple & Gourmand

Le poke bowl est un plat hawaïen de saumon frais, d'avocats et de pas mal de parfum. Très inspiré de la cuisine japonaise c'est un bol que l'on mange comme cela ou accompagné de riz. Le poke bowl est très sain, frais et c'est vraiment le plat super rapide à faire et dont on se régale cru. C'est mieux que de commander japonais, surtout vu le peu de préparation que cela demande. Voyage et gourmandise garantis.