Cuisine indienne et cumin : toutes nos recettes – Page 3

Une recette végétarienne d'inspiration indienne.

Un vrai régal !

Une soupe indienne de légumes aux épices, proche d'un rasam.

Un plat que nous prenons quand on va dans un restaurant indien, je vous mets des astuces pour avoir une viande bien rouge et surtout il faut qu'elle reste moelleuse

Envie de Dahl de lentilles blondes ? Découvrez cette recette de dahl et donnez votre avis en commentaire !

Un voyage gourmand pour les papilles, cumin, curcuma et curry, les 3C . Une envolée de saveurs

Un gratin épicé de champignons et tomates

Une autre façon de manger des épinards

Direction l'Inde avec cette savoureuse poêlée d'épinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow : des épinards crémeux parfumés au gingembre, à la coriandre, au garam massala et au cumin

Une recette végétarienne indienne d'oignons au besan (farine de pois chiches)

Cela change un peu du traditionnel poulet rôti

Un curry végétarien très économique et assez original. Ici, on mélange peu les pommes de terre, les oeufs et les épices.

Poulet Tikka Masala de la cuisine indienne à l'Actifry ou à la sauteuse.

Je ne suis pas très courgette car c’est un légume que je trouve fade…

Mais ici, dans ce plat, il y a beaucoup d’épices qui la parfument très agréablement…

Une recette de riz à l'indienne, simple et incroyablement parfumée !

Voilà un plat guyanien et indien extrêmement facile qui ne demande que votre présence dans la maison pour vérifier de temps en temps que tout se passe bien dans la cocotte.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des légumes à l'indienne, à manger comme accompagnement...ou pas.

Un voyage gourmand pour les papilles que ce pain Naan Roghan pour accompagner ce délicieux poulet Tikka Massala

Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !

Des petites bouchées indiennes végétaliennes pleines de saveurs épicées et croustillantes !