Cuisine pour les enfants et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 3

Je ne suis pas friande de cette fête d'Halloween, du coup, vous trouverez peu de recettes sur le sujet sur mon blog. Cette année, ma fillotte a voulu pâtisser pour l'occasion, nous avons trouvé une recette simple et rigolote, qu'elle a pu réaliser en solo ! Sous mon œil vigilant quand même…

Je lui ai promis de mettre la recette sur mon blog, donc voici les bananes momies de Melle Popotte. Treeeeeeeeeemblez de peur, mwoaaaaaaaaaaaaaa !

D’accord, ce n’est pas le goûter le plus léger… mais parfois, il faut savoir craquer ! Comme mon fils raffole des Bounty®, j’ai voulu lui faire plaisir avec des cookies inspirés de sa gourmandise préférée. Et puisqu’il préfère le chocolat au lait au chocolat noir, j’ai bien sûr adapté la recette à ses goûts.

Résultat : des cookies ultra gourmands, avec une pâte moelleuse aux pépites de chocolat qui cache un cœur fondant à la noix de coco… un vrai concentré de plaisir à chaque bouchée !

À l’heure où les étiquettes des produits laitiers se rallongent, faire son propre yaourt est un acte simple pour prendre soin de sa santé. En utilisant du lait cru de ferme, vous préservez les nutriments et les bactéries bénéfiques naturellement présents. Découvrez comment, avec seulement deux ingrédients et quelques étapes, vous pouvez préparer un yaourt onctueux bien meilleur pour le corps et les papilles.

Ce gâteau marbré irrésistible est la solution idéale pour satisfaire toutes les envies. Avec une pâte onctueuse où se mêlent harmonieusement la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat, créant ainsi un équilibre parfait entre ces deux saveurs classiques. Préparé avec des ingrédients simples mais choisis avec soin, ce dessert est un régal pour les papilles, et un plaisir pour les yeux, grâce à son effet marbré spectaculaire. Alors, prêt à découvrir comment préparer ce gâteau marbré irrésistible ? Suivez cette recette pas à pas pour créer un chef-d’œuvre culinaire.

Aujourd’hui, je vous propose une recette à la fois facile et raffinée : de jolis dômes aux fraises et à la chantilly, parfaits pour un dessert festif, un buffet gourmand, ou tout simplement pour se faire plaisir.

Ces petits gâteaux sont très simples à réaliser, sans moules spécifiques, et pourtant, ils font leur effet sur une table ! Le mariage des fraises croquantes et de la chantilly légère fonctionne à merveille : c’est frais, fruité, peu sucré, et surtout très consensuel – ils plaisent aussi bien aux petits qu’aux grands.

La texture moelleuse du biscuit, associée au fondant de la crème et au croquant des fruits, offre un équilibre parfait en bouche. Un dessert printanier et élégant, à tester sans attendre.

Je l’admets, j’adore le sucre. Mais depuis quelque temps, j’essaie de réduire ma consommation… sans pour autant renoncer à la gourmandise (parce que soyons honnêtes, c’est impossible !). Cette recette de brookie coche toutes les cases : du chocolat fondant, une pâte à brownie moelleuse et une couche de cookie croustillante, le tout avec moins de sucre et de beurre que la version classique. Autant dire que c’est le compromis parfait pour se faire plaisir sans trop culpabiliser !

Le petit plus ultra gourmand dans cette recette de cookies : ils sont fourrés au caramel de dattes UNE PÉPITE. Moi je vote pour ! Pour qu’ils ne soient pas trop gras, j’ai évidemment réalisé une recette allégée en beurre et en sucre.

Voici une recette super rapide à faire et vraiment délicieuse, parfait pour les amoureux du chocolat comme moi. J’ai fait dans le moule barquette de Guy Demarle mais vous n’êtes pas obligé… Attention c’est addictif donc ils disparaissent vite.

Tu ne sais pas comment utiliser tes flocons d'avoine?! Teste cette recette gourmande, rapide et facile de boulettes de flocons d'avoine et de courgette ! Recette testée et approuvée par toute la famille même par les enfants !

Une recette de boulettes au poulet faciles, rapides et moelleuses prêtes en moins de 20 minutes, de quoi régaler les enfants et toute la famille.

Ce pop corn au micro-onde est prêt en 5 minutes et parfait pour une soirée télé ou un après-midi cinéma ! Je vous propose 3 garnitures différentes : version sucrée avec du caramel maison... et salée avec une sauce au cheddar ou simplement du beurre salé.

La recette des bonbons dalgona inspirés de la série Squid Game pour mettre au défi vos amis ! Ou contentez vous de déguster ce met venant tout droit de la street-food coréenne ! Une friandise parfaite pour halloween !"

Recette par et pour les enfants, simple, avec seulement 4 ingrédients courants. Réalisée avec ma fille La Toquée Masquée ! L'idée est de faire avec les légumes que l'on a sans sortir faire les courses. Cette fois ce sera donc des carottes.

Alors on répare ça tout de suite avec ce banana bread spécial confinement, sans beurre, ni oeuf ! Imaginez, vous avez des bananes trop mures, mais pas d’oeuf, pas de beurre, pas de lait… Et pas le droit de sortir, damned ! Eh bien cette recette est faite pour vous et elle est tellement simple que vous pouvez même la préparer avec vos enfants !

Ils ont repris le chemin de l'école mais aussi le chemin des stades et de toutes leurs activités. Il va falloir remplir tous ces estomacs, mais pas avec une cochonnerie... Faire ses Princes maison, c'est tout simple et tout les enfants en parleront à leurs copains. La semaine prochaine, il y aura du monde au goûter.

A l'occasion d'une fête d'école j’ai opté pour des petits muffins petits pois, jambon et mozzarella. J’ai également mis dans certains du fromage genre “kiri” pour faire plaisir à mon fils. Les enfants adorent et c'est l'occasion de les préparer avec eux, pourquoi pas ?

Vous hésitez entre un cookie et un brownie ? J’ai la solution : Le coownie (ça le fait non !?), un mélange entre les deux. Sans MG. Léger, aérien comme un nuage et croustillant sur le dessus…. Je n’ai pas les mots. Je vous laisse avec la recette.

Aujourd’hui je vous parle de whoopies ! Des petits gâteaux venus des Etats Unis et composés de deux petites coques tendres et d’une ganache. Ici j’ai opté pour des whoopies sans gluten tout choco [ et oui, j’ai un gourmand à la maison ! ] mais je pense que plusieurs autres versions vont voir le jour tant ces petits biscuits sont chouettes.

Des nuggets revisités, une recette originale qui saura plaire à toute la famille : nuggets de poulet aux graines de lin. Croquant et savoureux, ils sont bons pour les papilles et pour l'organisme !

La recette des barquettes ganache gianduja, composée d'un sablé breton et d'une sauce gianduja, d'après François Perret, Chef pâtissier du Ritz. Un vrai bonheur pour les papilles !