Plus besoin de passer des heures en cuisine avec nos recettes rapides – Page 93

LA recette des scones aux cranberries sans gluten et vegan à faire absolument. Légers, faciles et rapides, ces scones sont juste délicieux.

Envie de wrap au thon ? Découvrez cette recette de cuisine rapide et donnez votre avis en commentaire !

Envie de gâteau à la ricotta et aux pommes ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Des cookies à base de courge pour un moment de détente et de gourmandise !

Les gratins font partie de ces plats simples et généreux qui réchauffent le cœur dès que les jours raccourcissent. Ce gratin de potiron, fondant et délicatement sucré, en est une belle illustration. Il marie la douceur du potiron à la richesse du comté, pour un résultat crémeux et savoureux. La préparation est simple : un appareil onctueux, une cuisson douce et une touche de fromage pour sublimer le tout.

Le secret de sa réussite ? Un juste équilibre entre la texture soyeuse du légume et la croûte dorée du fromage. En incorporant une partie du comté dans la préparation et en en râpant sur le dessus avant d’enfourner, on obtient un gratin à la fois moelleux à cœur et croustillant en surface. Un plat convivial, parfait pour accompagner une viande rôtie ou se suffire à lui-même avec une salade verte.

J'ai trouvé cette recette en 2002 dans un périodique qui publiait certaines recettes de restaurants du Québec, soit le Guide Cuisine. Cette recette est originaire du restaurant Le Vargas qui a ouvert ses portes en 2000 et qui a toujours pignon sur rue.

J'y ai apporté quelques modifications car la recette originale utilise de la moutarde de Meaux qui est 3 fois le prix de la moutarde à l'ancienne, sans pour autant que le goût soit tellement différent au final.

J'ai aussi ajusté la quantité d'estragon afin d'avoir une presence bien sentie, sans que cette saveur ne soit envahissante. Lorsque vous préparez cette recette de crevettes en entrée, assurez vous d'avoir du bon pain sur la table afin de tremper dans la sauce.

Découvrez dès maintenant les œufs cocotte au maroilles : un régal qui revigore les soirs d'hiver... et qui goûte bon le Nord ! En surface, imaginez un jaune d’œuf coulant et chaud, allié aux mouillettes craquantes…

Et à l’intérieur, plongez votre cuillère : une savoureuse alliance de saveurs vous attend ! Cliquez vite sur le lien pour tester la recette !

Une recette très simple de nouilles chinoises qui pourtant est délicieuse ! Expérience garantie comme au restaurant ! Les nouilles aux légumes peuvent être un plat à part entière, mais je recommande plutôt de les accompagner d’une protéine comme le boeuf, le poulet ou le porc.

Quelques branches de rhubarbe, 2 ou 3 pommes, une pâte à crumble et le tour est joué ! Pas cher, facile et rapide, ce dessert gourmand est une explosion de saveurs 100% végétale !

Nous on adore le mélange du cru (les fraises) et du cuit (pâte sablée et gelée). C’est à la fois gourmand et rafraîchissant ! L’idée vous plaît ? Alors commencez par préparer votre rhubarbe, dégotez quelques fraises juteuses et c’est parti pour la recette de tartelettes fraise-rhubarbe vegan ! Des tartelettes originales, gourmandes et acidulées, qui se dégustent au dessert ou au goûter.

Un dessert express, très facile à réaliser, léger et terriblement gourmand ! Pratique quand on a des invités surprise ou qu le temps nous manque tout simplement. Et en plus, c’est super joli !

Voici la version vegan d’une tarte aux fraises simple et rapide à faire. C’est LA recette des tartes des pâtissiers, mais 100% végétale ! Vous verrez, c’est hyper facile de végétaliser ce grand classique de la pâtisserie française. Vous blufferez vos amis omnis, ils voudront se resservir !

Vous cherchez une recette désaltérante pour cet été ? Pendant les fortes chaleurs estivales, cette soupe froide de concombre à la menthe rafraîchit et hydrate : de quoi mieux gérer les canicules. Vous pouvez servir ce gaspacho en apéritif ou en entrée : il mettra vos convives en appétit, avec légèreté…

Voici une recette inspirée de la cuisine asiatique : du chou chinois sauté à la sauce soja. Cette recette est très facile à faire, parfait pour un repas rapide en semaine. En plus, cette recette est sans gluten, sans lactose et même vegan.

Après un barbecue estival entre amis, on n’a pas vraiment envie de manger un dessert copieux. Exit les pâtisseries venues d’orient ou d’occident… Finis les gâteaux à la crème et les tartes d’hiver. Avec le ventre ballonné, vous ne rêvez que d’une chose : une verrine rafraîchissante qui vous fera digérer toutes les merguez, les chipolatas et autres brochettes de circonstance… Une touche sucrée, fruitée… Bref, LE dessert qui se déguste sans faim.

Ne rêvez plus : vos visions fantasmagoriques deviennent réalité. Testez la soupe froide de fraises à la menthe express : la touche sucrée qui fera digérer vos invités.

Cette recette de blanquette 100% végétale bluffera tous vos convives, tant les médaillons de soja remplacent à merveille le veau dans ce plat en sauce incontournable de la cuisine française !

La Dobara ou Doubara est un plat de la cuisine algérienne ressemblant à un ragoût épicé à la sauce tomate, préparé à base de pois chiches et de fèves fraîches parfumé au cumin et arrosée d’huile d’olive.

Une recette de boeuf bourguignon facile à préparer avec le multicuiseur intelligent Cookeo. Une préparation rapide en 45 minutes.

Si vous êtes amateur de recettes de nouilles sucrées et salées, vous allez adorer cette recette de mie goreng. Ce plat est fait avec des nouilles qui cuisent rapidement pour un repas asiatique facile qui sera sur la table en seulement 15 minutes. Délice garanti !

Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems. Très facile à réaliser ce plat mélange le gout du caramel et du nước mắm. Le porc peut parfois être remplacé par du poisson ou du boeuf au caramel pour une recette originale.