Les dernières recettes de cuisine santé- Page 142

Un petit plat tout simple que vous pouvez faire avec tout type de champignons.

Faite avec des produits frais et locaux, ce n’est que du bonheur.

En ce moment, les nuits étant fraîches, les brocolis peuvent avoir des fleurs de couleur rose (à croire qu’ils se prennent pour des bruyères). Leur goût est identique. Achetez-les avec leurs petits défauts. N’oubliez pas que c’est parce qu’on ne voulait pas de défaut qu’on est arrivé à nous proposer des légumes parfaits mais sans goût. Préférons l’inverse.

Une belle recette végétarienne,

oici une salade que vous pourrez mettre dans votre lunch box ou emporter pour vos derniers pique-niques. El

Amérique centrale.

Toute simple pour profiter de ce légume d’été qu’on trouve sur les étals de mai à octobre.

facile et bien complète.

Profitez pleinement des légumes d’été tant qu’ils sont sur les étals. Avec les variétés anciennes, c’est du bonheur en barre ces petits repas légers, healthy et si faciles à préparer.

Une salade bien complète que vous pourrez emporter au bureau, au pic nic, que vous pouvez servir en buffet.

Parfait s'il vous reste des blancs d'oeufs

Un beau plat végétarien pour faire le plein de légumes

Harira au levain et à l'orge ( tchich ), langues d'oiseaux ou vermicelles, soupe de l'ouest algérien et du Maroc, préparée traditionnellement au levain qui lui confère ce goût excquis fermenté, remplacé par du citron dans l'harira express ou rapide, on utilise de l'agneau pour la hrira bel khmira ( levain ), recette incontournable à ramadan à l'ouest du pays au même titre que le jari ou chorba.

C'est une recette très simple et rapide à faire. Elle est à base de patate douce découpées en tranche et garnis avec du saumon et avocat.

Une autre façon de faire sa boisson pétillante fait maison, ici avec le kéfir aux fruits, en l'aromatisant aux cranberries séchées et aux framboises surgelées.