Les dernières recettes de cuisine scandinave- Page 4

Scandinavie. Une recette péruvienne, fraîche, au saumon frais et saumon fumé, au pamplemousse, à l'avocat.

scandinave.

Avez-vous envie de préparer une recette de knækbrød danois ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine scandinave et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Des sablés fondants en bouche au délicat parfum de cannelle

Chou rouge danois. Le rødkål est le traditionnel accompagnement aigre-doux au Danemark préparé avec du chou rouge et souvent servi avec rôti de porc ou du canard.

Appelés kannelbullar ou korvapuusti dans les pays scandinaves, on en fait qu'une bouchée de ces petites brioches !

Nous sommes à quelques jours de la chandeleur. Il est donc d’usage de vous proposer des recettes de crêpes par ici ! Aujourd’hui ce sont des crêpes suédoises appelées plättar qui sont à l’honneur. Cette version est simplifiée (et allégée) ainsi que sans gluten. Car la version traditionnelle est (encore plus) énergétique (et délicate !) A agrémenter de miel, de chocolat, de pâte à tartiner, de fruits, de compote..

Un plat qui nous a fait voyager, très gourmand et bien équilibré au niveau des saveurs !

Un gâteau aux pommes tout droit venu de Norvège, qui sent bon l'automne et la cannelle.

À la recherche d'une recette de cuisine scandinave pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Une recette traditionnelle danoise de Noël

Noël en Scandinavie. Une délicieuse terrine fraiche de cabillaud crevettes et aneth. Un régal pour les fêtes de fin d'année.

Le saumon gravlax est une spécialité scandinave qui se prépare à l’avance. Le saumon cuit dans une marinade. C’est très parfumé et c’est une alternative au saumon fumé.

Biscuits épicés suédois.

Une entrée de noël qui peut se préparer la veille voire plusieurs jours à l'avance, pour les fêtes ou tout simplement pour se faire plaisir.