Les dernières recettes de cuisine végétarienne- Page 143

Voyage culinaire en Grèce avec cette délicieuse omelette.

Cette salade aux pois chiches citronnés est une bonne base pour ajouter tous les légumes crus, ou restes cuits, grillés.

Un en-cas très british

Un dessert léger aux framboises

Tremper votre feuille d'endive rouge dans du fromage de chève

lentilles à l'italienne

Un curry d'aubergine très savoureux

La recette de pain bio que je vous propose ici est non seulement simple puisque je n’utilise que de la farine de riz et de la maïzena - mais aussi délicieuse. Les enfants en raffolent ! L’essayer c’est l’adopter : la mie est aérée, le pain se tient et ne s’effrite pas, la croûte est croustillante.

Parfait pour un apéro dînatoire ou une entrée.

la panzanella est une salade toscane, l’ajout de pain rassis lui donne un petit côté rustique.

Une salade de lentille Beluga pour se régaler

Une assiette de pâte végétarienne pour se régaler simplement

Un délicieux plat végétarien très facile à réaliser.

tarte tatin pleine de saveurs et de couleurs.

Ecrasé de pommes de terre à l'ancienne. Une recette excellente pour accompagner vos plats. Cela change de la purée traditionnelle.