1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Farinages>
  5. Cuisine santé>
  6. Régime>
  7. Sans gluten

Pain

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

La recette de pain bio que je vous propose ici est non seulement simple puisque je n’utilise que de la farine de riz et de la maïzena - mais aussi délicieuse. Les enfants en raffolent ! L’essayer c’est l’adopter : la mie est aérée, le pain se tient et ne s’effrite pas, la croûte est croustillante.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Pain de campagne
technique
Pain de campagne

Ou pain au seigle

Pain sur poolish
technique
Pain sur poolish
  1. Réalisation de la poolish
    2. Pétrissage de la pâte
    3. Façonner le pain et cuire
Pommes croquettes
technique
Pommes croquettes

Une Duchesse passée à l'Anglaise, il fallait le dire.... Voici comment faire des croquettes de pommes de terre.

Façonner la pâte à pain
technique
Façonner la pâte à pain

Une étape déterminante dans la réalisation du pain.

Cuisses de lapin rôties en papillotes
technique
Cuisses de lapin rôties en papillotes

Ail et échalotes confites.

Fricassée de ris de veau aux morilles
technique
Fricassée de ris de veau aux morilles

Des ris de veau aux morilles avec une sauce crème au Noilly

Dis moi qui est le plus bio ?
recettes
Dis moi qui est le plus bio ?

Quelques produits à privilégier pour cuisiner bio

J'ai la dahl ! Et vous ?
recettes
J'ai la dahl ! Et vous ?

Direction l'Inde avec l'un de ses plats emblématiques aux parfums enivrants

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.2.3.1