Cuisine végétarienne et entrée : toutes nos recettes – Page 16

N'oubliez pas les mouillettes!

Une salade aux saveurs aigres-douces

Des carottes parfumées et un chèvre fondant qui vous transporteront aux confins de l'Orient !

Une entrée pleine de fraîcheur

Une recette rapide, simple, croquante de boulettes de lentilles-quinoa. Aussi bien en apéritif, qu'en entrée ou en plat.

J'ai trouvé très sympa l'idée de parfumer ce taboulé avec du pamplemousse. C'était un régal !

Aujourd’hui je vous propose des aubergines farcies façon pizza. Un plat végétarien estival, simple à faire, léger et savoureux.

Une délicieuse tarte tatin

Une entrée qui fait le plein de couleurs et de légumes.

A la recherche d'une recette de pois chiche ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

A servir en entrée ou à l'apéritif !

Histoire de changer un peu la salade au chèvre !

Une petite soupe économique, facile et rapide à préparer et de surcroît très savoureuse. Je l'ai servie en amuse.

Une délicieuse tartinade de fèves sur un pain sans gluten au sarrasin, quinoa. Parfait pour une entrée ou un apéritif.

Une salade alliant des fleurons de chou-fleur aux oeufs durs mayonnaise et curry. Simple à faire et délicieuse recette d'après Yotam Ottolenghi.

Cuisson asperges blanches à la vapeur. Une recette peu calorique qui ira très bien en entrée pour le repas de Pâques.

Temps cuisson asperges vertes à la vapeur. Une recette à l'autocuiseur pour un résultat parfait !

Artichauts cuits à la vapeur. Une recette qui demande peu de temps de cuisson. Vos invités vont se régaler avec ses légumes riches en fibres.

Cuire des betteraves rouges à la cocotte minute. Une recette à la vapeur pour faire des salades, des verrines, de la purée ou des verrines.

Un bowl Thaï végétarien au chou rouge pour un voyage culinaire.