Les meilleures recettes de curry- Page 17

La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n’hésitez pas à varier les épices. Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage blanc pour une tartinade plus crémeuse ou par du mascarpone par exemple. Amusez-vous !

...ou briouates des îles.

Remplacer le bouillon de volaille par un bouillon de légumes pour une soupe végétarienne.

Une bonne soupe anglo-indienne épicée et savoureuse.

Un régal ! Une recette à découvrir en vidéo.

Un mélange de saveurs explosif !

Vous pouvez également remplacer le saumon par de la truite.

L'ajout des asperges est là pour rappeler le printemps car l'ananas n'est pas de saison et je ne me voyais pas oser la fraise dans la cuisine indienne.