Des idées de recettes de curry et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un velouté de butternut au lait de coco et au curry.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un velouté de patates douces et de pak choi au curry avec tout plein de légumes.
Dans la série simple et efficace, je vous présente la soupe super vite faite et vraiment bonne (dans la mesure où l’on aime les épinards, n’est-ce pas !).
Soupe épicée aux lentilles corail, servie avec quelques lentilles germées et de la féta pour un peu de fraicheur et d'originalité.
Après les fêtes, rien ne vaut une bonne soupe maison. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une soupe de lentilles corail au curry.
La laksa est une soupe asiatique de nouilles épicées, principalement consommée en Malaisie, en Indonésie et à Singapour.
Un velouté doux et épicé à la fois, un petit moment de plaisir tout simple.
Les saveurs du butternut, de la pomme grany et du curry associés dans une onctueuse soupe.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer une bonne soupe maison, mélange de vitamine et de légumineux : à la carotte et aux pois chiches, assaisonné de curry.
On est en hiver, saison propice aux soupes. Pourquoi ne pas préparer une soupe de chou-fleur et de brocoli au curry ?
Une recette pour traverser les journées frissonnantes tout en douceur et volupté.
Préparer un velouté bien parfumé, qui réchauffe et dépayse avec ces épices, aux brocolis, petits pois et curry au thermomix de Vorwerk en 5 minutes
À servir en entrée ou même en apéritif, ce velouté est un bon moyen de faire aimer le chou fleur, même aux plus réticents.
Une belle recette de saison !
Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.
Une soupe légère parfaite pour cette saison.
Un velouté indien soyeux sur une base de lentilles, noix de cajou et amandes.
Voir toutes les recettes de curry
Voir toutes les recettes de soupe
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1