Retrouvez toutes nos astuces pour de délicieuses recettes aux cébettes

Envie de tartare de thon et concombre à la ricotta ? Découvrez cette recette de poisson et donnez votre avis en commentaire !

Envie de céviche de lotte et tartare de thon aux fraises et avocat ? Découvrez cette recette de cru et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Dernièrement, j'ai trouvé du thon rouge chez le poissonnier: fait rare pour un produit rare et protégé!. Le thon rouge est un poisson protégé car il est en voie de disparition causé par la pêche intensive. Ainsi, sa pêche et sa consommation est règlementée par diverses conventions. Pêchée en Atlantique ou en Méditerranée, la chair du thon rouge, fine et subtile, en fait un met rare que vous pouvez décliner en de multiples recettes .En effet, très prisé par les Japonais, ces-derniers les cuisineront en sushis ou sashimis, mais le thon rouge peut également être travaillé en carpaccios, en tartare, en ceviche, ou tout simplement cuit en un aller -retour comme un côte de bœuf, à la plancha, au grill, au four ou au barbecue. Me voici donc lancée dans des recettes de thon rouge et rien de mieux que de la simplicité pour sublimer un poisson d'exception! Voici donc une variante de recette de thon rouge: tartare de thon rouge aux aromates à savoir de l'huile d'olives, du citron vert, des oignons cébette, de la tomate, du piment d'Espelette et du basilic.

Des darnes de thon frais marinées et cuit au four, un délice !

Recette facile et rapide à réaliser, elle plaira à toutes et tous, petits et grands... Pas de perte de temps en cuisine !

C'est un plat d'après Jamie Oliver qui se déguste pas trop chaud et pas trop froid... juste tiède !

Essayez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Une recette avec seulement 5 ingrédients

Pour changer un peu du traditionnel Guacamole ! Excellent sur des toasts ou pour accompagner des cœurs de palmiers