Dessert et citron : toutes nos recettes – Page 17

Voici ma 3ème bûche de l'année, à la mousse pralinée, avec un insert au citron. Une combinaison de goûts inédite pour moi, que je voulais tester depuis longtemps. Et j'ai adoré ! C'est frais, pas trop sucré, doux-acidulé, assez complémentaire.
Côté texture, on a le contraste de la mousse légère et fondante avec le croquant des noisettes torréfiées au-dessus du biscuit et du croustillant aux gavottes. Bref, c'est un régal !

Aujourd'hui, pour ravir les becs sucrés, je vous propose mes jolis petits muffins au citron intense. Et oui, j'adore tout ce qui est astringent et bien citronné ! Alors, si vous avez du mal à résister à ces petites douceurs, il ne reste plus qu'à céder à cette divine tentation et vous lancer dans leur confection...

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux mures à l'américaine, très généreuse et riche en fruits. Elle est composée d'une pâte brisée, bien croustillante et légèrement feuilletée, et beaucoup de mûres, légèrement parfumées avec des zestes de citron. Tout ce que j'aime !

Appelé encore Crinckle cake ou gâteau chiffon, hyper facile à faire, très croustillant.

Réalisé à base de feuilles filo plissées auxquelles on ajoute un appareil aux oeufs et lait.

Le résultat est à la fois croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, il rappelle les baklavas.

Variez les parfums: Rose/pistache, Orange/graine de pavot …

Un dessert gourmand, tout simple, sain, composé d'un sirop d'oranges et de citron, de melon, fraises, brugnons, framboises, pêches, raisins secs, myrtilles. Une fraîcheur, des arômes incomparable pour terminer le repas.

Aujourd'hui je vous propose des moelleux individuels aux framboises. Ils sont bien parfumés et fruités, et fondent littéralement dans la bouche. Très faciles et rapides à faire, ils méritent vraiment d'être préparés. En tout cas, chez nous ils n'ont pas fait long feu :-).

Tartelette composée : D'une pâte sablé à la noisette, d'un praliné à la noisette, d'un crémeux aux citrons jaune et vert, une ganache montée à la noisette et un gel de citrons vert et jaune

Aujourd'hui je vous propose un gâteau d'origine roumaine, avec une garniture à base de ricotta et de raisins secs. Un gâteau parfait pour le menu de Pâques si vous voulez un dessert autre que du chocolat. Dans les pays de l'Est, les desserts à base de fromage frais sont souvent au menu pascal, à côté des incontournables brioches traditionnelles.

Envie de goûter à la recette de cake citron coco ? Cette recette de pâtisserie est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Les cassis sont plus difficiles à marier que les autres fruits du jardin car ils sont un peu acides et on peut difficilement les manger nature. Mais mis dans un gâteau du matin, il donne du peps à celui-ci. Le mariage citron – cassis est particulièrement heureux.

Ces esquimaux sont vraiment très rafraîchissant, j’ai vraiment adoré le mariage du basilic et du citron qui fait un duo exquis. Ils se mettent en valeur l’un l’autre dans cet esquimaux, c’est frais, acidulé juste ce qu’il faut, certes un peu plus sucré que les versions aux fruits que vous pourrez trouver sur le blog mais ça reste raisonnable.

Vous voulez essayer la recette de mousse au citron ? Laissez-vous guider par cette recette de citron et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Envie de Cheesecake New-Yorkais et son coulis de fraises ? Découvrez cette recette de cheesecake et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voici une nouvelle recette de biscuits. J'en fais souvent pour le goûter de mes filles, mais aussi pour notre petit déjeuner.

Légèrement parfumés au citron, ces biscuits sont croquants et friables et finissent par fondre dans la bouche. Ils sont très faciles et rapides à faire, avec des ingrédients qu'on a toujours chez soi. C'est dommage de s'en priver, car c'est un pur délice !

Aujourd'hui je vous propose des petits biscuits friables, parfumés au citron. Ils sont faciles à faire, économiques et se conservent longtemps (jusqu'à un mois) dans une boîte de biscuits hermétiquement fermée.

Le fameux fondant au citron que vous pouvez réaliser dans un moule traditionnel ou bien lui donner une forme originale en grand moule ou bien en portions individuelles. Dans tous les cas, vous êtes sûres et sûrs de vous régaler.

Souvent, pour les fêtes, on se précipite à la pâtisserie pour acheter le dessert. Or, on peut faire un gâteau tout simple qu’il suffit d’habiller de deux ou trois fois rien. C’est le cas de celui que je vous propose aujourd’hui.

La recette est très facile à réaliser et est composée d’oeuf, de citron (jus et zeste), de mascarpone, de farine et de sucre glace. J’ai pour ma part utilisé un moule à bundt cake mais on peut très bien utiliser un simple moule à cake ou encore un moule à charnière.

La panna cotta se sert très souvent en dessert individuel mais vous pouvez aussi la proposer en tarte et la parfumer en fonction de vos envies. En fin d’hiver, on peut la servir avec des agrumes avant de l’imaginer avec des fruits rouges en mai ou juin.

Le golden syrup qu'est ce que c'est ? Indispensable de la cuisine british, le golden syrup est une de ces originalités. Il s'agit d'un sirop de sucre souvent fait avec les résidus de canne à sucre mais qu'on peut aussi préparer à la maison avec du sucre blanc traditionnel.