Name: Recettes de dulse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dulse

Meilleures recettes de dulse et de cornichons des Gourmets

Des idées de recettes de dulse et de cornichons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartare d'algues

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Cette recette de tartare d'algues sera parfaite en toast apéritif, pour accompagner vos sandwichs, pâtes, riz, salades, poissons grillés. Une recette d'après le Chef Philippe Renard.

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Cornichons aigre-doux au vinaigre

Renards Gourmets

Nous adorons les cornichons, ils se dégustent avec les terrines, les poissons ou les viandes froides ou encore en sandwich. La saison est courte il est donc indispensable de les conserver en saumure si l’on souhaite en avoir toute l’année. Nos préférés sont les aigre-doux. Cette recette convient à d’autres légumes. Nous aimons préparer ainsi des piments mexicains, les jalapeños.