Les dernières recettes d'entrée légère

Ces frites de courgettes sont toutes aussi croustillantes et délicieuses que des frites mais sans les calories ! A la poêle ou au four, elles sont excellentes comme plat d'accompagnement ou en entrée légère. Ce que j'aime dans cette recette, c'est sa simplicité. Elle allie la texture croustillante des courgettes et de la chapelure frit dans la poêle. Alors préparez-vous à déguster ce légume dans toute sa simplicité.

La choucroute crue fait partie des super-aliments aux nombreuses vertus. Elle fait du bien à notre flore intestinale, renforce nos défenses immunitaires, prévient le stress, etc. Cette salade est facile et rapide à réaliser.

L’amertume du chocolat noir se marie à merveille avec la carotte. La sauce ajoute le complément qui va bien. Et c’est une entrée idéale pour garder le moral pendant le confinement : antioxydants de la carotte, vitamine C des agrumes, magnésium du chocolat, que du bon pour la santé et le moral !

Une pâte à galettes express à la bière. Les galettes sont légèrement croustillantes avec un petit gout de bière.

Super facile et rapide à faire, ce flan se déguste chaud ou froid, seul ou en accompagnement. On utilise tout, même les fanes bien sûr.

Tellement meilleur et sain que des cacahuètes pour l'apéro ! Cette recette est facile, rapide et peut être préparée à l'avance.

Une tartinade super légère et parfumée avec peu d'ingrédients.

La texture de ce flan de courgette est veloutée et très agréable. Parfumé d’herbes aromatiques fraîches, sans gluten ni lactose, c'est un délice en entrée ou en apéritif.

Une saveur douce très agréable pour cette soupe légère à index glycémique bas sans gluten ni lactose.

Un cake d'automne et d'hiver moelleux et parfumé.

Vous avez vu cette couleur incroyable ? Ce cake potimarron poire et bleu est beau à regarder et un délice à déguster. L’accord poire et bleu des causses n'est plus à prouver.

En cuisine avec cette belle idée de recette de tomates cerises en gelée d'estragon.

Une présentation originale pour une salade fraîche et légère.

Les fleurs de courgettes farcies sont très simples à faire. Peu d'ingrédients, une cuisson au four. Très parfumées et bien plus sain qu'un beignet !

Voici une savoureuse recette pour faire aimer les blettes aux plus récalcitrants !