Entrée et tomates : toutes nos recettes – Page 12

Une salade rafraîchissante. On peut la déguster chaude en accompagnement d’une escalope de poulet, par exemple. Mais je la préfère à température ambiante en entrée.

Voici un taboulé à l’orientale aux raisins secs ultra rapide et facile à réaliser pour accompagner des grillades ou même à en faire un plat complet léger et sain pour le soir.

Une recette vraiment délicieuse pour un souper facile et léger avec du thon, des olives, des tomates, des épices... sans oublier le croustillant de la pâte feuilletée. Un souper ou une entrée, c'est comme vous voulez !

Une recette estivale qui sent bon la Provence !

Une recette simple, fraiche et savoureuse. Une salade géniale pour l'été.

Vous pouvez la servir seule ou pour accompagner une viande grillée.

Pico de gallo, salade de tomates, coriandre et lime. A servir en salsa en entrée ou comme accompagnement mexicain de grillades au barbecue.

Une salade inspirée du chili con carne ! De quoi se régaler en légèreté !

Une glace à déguster en entrée ou en dessert. Un délice de fraîcheur.

Courgettes, tomates, basilic... une tarte soleil provençale !

Voici pour aujourd'hui une recette de salade à base de semoule, knacki, tomates et concombre. Cette salade est proposée avec une vinaigrette au miel mais vous pouvez la proposer avec une autre vinaigrette selon vos goûts.

Pleine saison des tomates en ce mois d'août ! Rafraîchissez vous avec mon sorbet à la tomate et basilic, une recette simple et savoureuse qui ne nécessite pas de sorbetière.

Avec des tomates bien mûres et du basilic frais, ce sorbet est idéal pour un dessert léger ou une entrée originale. Préparez le en quelques étapes faciles et savourez un délice estival fait maison.

Aujourd'hui je vous propose des crostini aux tomates et à la mozzarella, avec du pesto rosso. Un délicieux apéritif d'origine italienne prêt en deux temps trois mouvements.

Le pain est croustillant, le fromage - filant, les tomates apportent un peu d'acidité et le basilic et le pesto parfument le tout. C'est un pur délice ! Mes filles m'ont demandé d'en refaire :-).

Salade de tomates et œufs durs. Une recette d'entrée froide à réaliser lorsqu'il fait bien chaud. Facile et rapide à faire, elle sera parfaite pour accompagner vos viandes grillées.

Un plat simple économique, cette omelette du soleil est cuisinée avec des oeufs, des anchois, des tomates cerises et du basilic. Disposez-la sur des tartines grillées à l'huile d'olive et c'est un plat gourmand. Enchanteresse, rapide, elle se cuisine en vacances, à la maison et même en sandwich !

Une recette de tarte aux tomates colorée, pesto et burrata. Un plat à base de tomates de différentes couleurs pour surprendre vos amis lors d'une entrée ou d'un plat d'été.

Aujourd'hui je vous propose une entrée très facile à préparer - une variante des tomates farcies, mais à froid. Il est encore temps de profiter de bonnes tomates. Nous en mangeons beaucoup à la maison car mes filles les adorent.

Vous pouvez les servir telles quelles ou accompagnées d'une salade verte.

Aujourd'hui je vous propose une recette coup de cœur, très facile et rapide à préparer mais tellement délicieuse ! Imaginez la composition : feta, origan, huile d'olives et tomates. Un vrai bonheur pour les pupilles et les papilles ! On ferme les yeux et on s'imagine déjà au bord de la mère en Grèce, sous les caresses du soleil méditerranéen tellement généreux.

Ceci n'est pas une pomme d'amour mais une belle entrée en trompe l'oeil. Une tomate surprise à la burrata ! L'idée vient d'un restaurant sur Lille qui se nomme le Cerisier. Une jolie variation pour les adeptes de la tomate mozza, burrata, burratina...

C'est un plat que l'on fait régulièrement en Moldavie, en été et en automne, pendant la saison des aubergines et des tomates. Simple à faire et délicieux, il peut être servi froid ou chaud, en entrée ou en accompagnement, voire en guise de plat pour un dîner léger.
C'est super bon ! A manger sans modération...