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Tomate ancienne surprise à la burrata

Tomate ancienne surprise à la burrata

4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Ceci n'est pas une pomme d'amour mais une belle entrée en trompe l'oeil. Une tomate surprise à la burrata ! L'idée vient d'un restaurant sur Lille qui se nomme le Cerisier. Une jolie variation pour les adeptes de la tomate mozza, burrata, burratina...

Une recette ajoutée le 27/08/20 .

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