Des idées de recettes d'escalopes et veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une belle recette d'été d'émincé de veau au coulis de tomates, facile et rapide que j'ai accompagné de frites .
Vous vous demandez peut-être pourquoi "façon" parmigiana. Et bien en fait, je n'ai pas pané mes escalopes de veau avant de les enfourner, pour obtenir un plat moins gras
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