Escalopes et volailles : toutes nos recettes

Le poulet est une valeur sûre à la maison, ce n'est pas cher et on peut le cuisiner de mille façons, gratinés à la sauce tomate, farcis et gratinés, ou tout simplement avec quelques champignons. Lorsque j'ai vu cette recette, j'ai su que j'allais régaler les gourmands de la maison, et ça a été le cas, il n'est rien resté dans les assiettes.

Redécouvrez le plaisir du cordon bleu fait maison, croustillant à l’extérieur et fondant à cœur. Préparé avec des escalopes de dinde fines, du jambon artisanal et un munster généreux, ce grand classique devient un vrai plat de bistrot à la maison. Facile à personnaliser avec le fromage de votre choix, il séduit petits et grands à coup sûr !

Des escalopes de poulet au rhum et à la vanille, une recette qui fait voyager au soleil avec ses parfums de rhum et de vanille. Les escalopes de poulet très tendres car cuites à couvert et la sauce parfumée au rhum et à la vanille est délicieuse ! Le poulet est recouvert d'amandes grillées croquantes qui ajoutent encore une touche de gourmandise !

Ce plat était gourmand à souhait et nous a beaucoup plu. A l'origine il se cuisine avec du veau, mais j'ai eu peur qu'il soit trop cuit pour nous après le passage au four, aussi j'ai préféré le préparer avec du poulet.

Ce plat léger est parfait pour un repas rapide et savoureux. Les carottes fanes sont gouteuses et tendres et cuiront rapidement avec le Cookéo ou une cocotte-minute.

Une recette rapide à préparer, avec une cuisson au four pour plus de simplicité.

Une cuisson de la dinde entre 2 couches de tomates pour lui garder tout son moelleux