Fait maison et goûter : toutes nos recettes – Page 6

… Recette de petit chef ​​…

Et voici la recette de notre petit chef Soso: un roulé au chocolat
Nous avons utilisé le reste de nos chocolats de Pâque pour faire la garniture, le stock était assez important

𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤
6 Oeufs
150 g de farine
80 de sucre
Du chocolat : environ 1 tablette et demis

𝕃𝕖𝕤 𝕖𝕥𝕒𝕡𝕖𝕤
Préchauffer le four à 180°
Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige
Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre, ajouter la farine.
Incorporer les blancs d’oeuf à la préparation
Etaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson (ou un moule à génoise)
Enfourner pour 8 à 10 minutes
Démouler sur un torchon humide, et rouler le gâteau en boudin. Laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat et étaler.
Re faire un boudin… et manger !

Il faut savoir que Soso ADORE son séparateur d’oeuf Ophélie, il me demande TRÈS souvent de l'utiliser, et cette recette est juste parfaite

Soso est de plus en plus autonome en cuisine, pour l’aider et le laisser faire au maximum on a utiliser les tasses chef club. Il a donc “peser” et préparer tous les ingrédients avant de commencer à pâtisser.

Changeons des sablés à la cannelle, faisons des sablés de Noël au yuzu ! J’aime beaucoup la cannelle, mais en petite quantité. Le yuzu, avec son goût citronné si particulier, j’avoue que je ne m’en lasse pas. Et puis, c’est plus original 😉

Petits Sablés à la farine semi complète et miel
Voilà la recette de petits sablés gourmands à la farine semi complète et au miel.
Idéale pour le Tea Time ou pour le petit déjeuner ...
des petits ronds pour un grand bonheur.

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Recette de gâteau aux 4 épices maison moelleux pour Noël. Ce gâteau au saveur de pain d'épices ira très bien au goûter ou en dessert lors de Noël.

Un délicieux Napolitain sans additifs, fait maison !

Savoureuses, moelleuses, de délicieuses briochettes pour le petit déjeuner ou le goûter, sans gluten ni lait ni œuf.

Gaufres légères et crousti-moelleuses au sirop d'oranges, mandarine, noix et fruits confits pour changer de l'éternel chocolat.

Les cerises je les adore sous toutes les formes ! De la confiture de cerise sur une tartine de beurre demi-sel, un délice...

Recette de crumble pomme banane maison. Un dessert gourmand qui va ravir les enfants. Avec une boule de glace à la vanille, c'est excellent !

Des petits biscuits au bon goût d'orange !

Un gâteau très facile à faire avec les enfants.

Rien de tel qu'un bon pain de mie maison

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