Fait maison et lait : toutes nos recettes – Page 2

Découvrez la recette de ce délicieux fromage : le Labneh (ou labné). Servez-le sur du pain ou en salade. Vous allez vous régaler !

Le katsaka sy ronono ou maïs au lait, est une recette typique de Madagascar. Je vous propose aujourd'hui une recette à ma façon, aussi facile que rapide à préparer.

Quand j’étais petite, je mangeais souvent des petites crèmes au chocolat « La Laitière », jusqu’à ce que ma maman se mettent à les faire elle-même. Il s’avère que : 1, c’est super facile à faire et 2, c’est super bon. Alors, qu’est-ce qu’on attend ?

Il y a des saisons où les péchés mignons sont acceptés ...
en l'occurrence je vous parle bien de l'automne et ses petits plats réconfortants ...
(ceux qui ont tendance à donner du gras dans les cuisses mais qui nous réconfortent aussi avec un bon verre de vin rouge ...).

Bref vous l'aurez compris, dans la famille fromage fondu, je ne vais pas y aller par 4 chemins, après la Raclette, le Mont d'Or ... voici le Camembert Roti ... mais pas que parce qu'il est rôti aux Fruits secs (mélanges de graines, cranberries, pommes déshydratée ....).

Ça croustille ! Du chocolat au lait avec du riz ou des céréales soufflés.

Avez-vous envie de préparer une recette de yaourts maison au café ? Cuisinez en suivant cette recette de fait maison et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous avez toujours rêvé de faire votre fromage maison mais vous n'avez jamais osé franchir le pas au pretexte que cela devait être trop difficile ? Rassurez-vous, cette recette est faite pour vous. Faire son fromage de chèvre maison ou son fromage de vache maison, c'est possible ! Il vous faut juste du lait, de préférence cru, du jus de citron et du sel.

La purée de pommes de terre est un accompagnement classique, apprécié pour sa texture onctueuse et son goût réconfortant. Originaire d'Europe, elle se prépare avec des pommes de terre riches en amidon, du beurre et du lait. Idéale pour l'automne et l'hiver, elle accompagne parfaitement les viandes rôties, les plats mijotés ou les légumes grillés. Simple, savoureuse et polyvalente, la purée reste un incontournable de la cuisine maison.

Une glace aux noix maison à déguster seule ou avec un crumble, un gâteau ou entre deux macarons comme un whoopie.

Un délicieux fromage blanc fait maison très onctueux

Une bonne idée de cadeau gourmand

Essayez cette recette de fraise et donnez votre avis en commentaire !

Un gâteau très facile à faire avec les enfants.

La fraîcheur du kiwi fait alliance parfaite avec l’onctuosité et douceur de la crème de pâtissière

Recette du lait concentré fait maison

Encore mieux que la célèbre marque !

une très bonne purée maison

Un fromage indien utilisé dans de nombreux plats de la cuisine indienne.

Un yaourt plus gourmand fait maison.