Fajitas et maïs : toutes nos recettes

Les fajitas sont des tortillas de blé ou de maïs typiquement mexicaines, ici je les ai faites avec une garniture de poisson pané et guacamole.

La tortilla est un incontournable de la cuisine mexicaine. On l’utilise notamment pour faire des fajitas, des burritos et des enchiladas, mais également des nachos. On trouve des tortillas au blé ou au maïs. Je vous propose ici la seconde version : les tortillas au maïs.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de street food ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

des courgettes fondantes, du bacon, du chèvre et un crumble anti-gaspi qui utilise des galettes de maïs sèches.

Envie de goûter à la recette de les tortillas de maïs ? Cette recette de crêpes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Mexique. Voici une recette de base pour la comida mexicana. Selon le plat de destination la tortilla sera présentée différemment. Une des versions les plus élégantes est certainement la chalupa. De forme allongée creusée comme une chaloupe ou en corolle. Dans ce cas elle se forme à l'aide d'un récipient rond, puis peut être frite.