Fajitas et tacos : toutes nos recettes

Name: Des recettes faciles et conviviales de fajitas pour un repas entre amis
Total time: 30 min
Cuisine: fajitas

Fajitas au poulet, un des plats type de la cuisine tex mex. Photo par jeffreyw

Les fajitas, appelés aussi arracheras, sont un plat emblématique de la cuisine américaine Tex-Mex. Des fines lanières de viande grillée et marinée, traditionnellement de boeuf mais aussi de poulet ou de porc, associées à du poivrons, des oignons et des champignons et agrémentées de fromage et de guacamole sont déposées dans une tortilla de blé ou de maïs que l'on enroule.

À manger sur le pouce entre deux rendez-vous, les fajitas sont également parfaits pour une soirée conviviale entre amis où chacun des invités compose lui même sa tortilla avec les garnitures de son choix.

Fajitas et tacos : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tortilla dans tous ses états

Mexico, Mexiiiiiiiiiiiiiiiico !

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Toutes les recettes de fajitas et tacos des Gourmets

Des idées de recettes de fajitas et tacos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tacos et fajitas à la mexicaine

Catalina - Le Blog de Cata

2 variantes de présentation ;)

Tacos de bœuf maison

Les recettes de Mélanie

Je vous propose une recette de tacos de bœuf. Une recette qui a rencontré un franc succès à la maison et qui est devenue une de mes classiques. C’est simple, rapide à faire et surtout c’est délicieux. Idéal pour l’été.

Tacos mexicains et fajitas

Sousoukitchen

Je vous présente une recette de Taco et des fajitas, Ce n’est probablement pas le style mexicain, mais c’est quelque chose que ma famille aime.

Epices pour fajitas et tacos maison

MinutePapillote

Un mélange d'épices très simple à préparer, tellement meilleur (et moins cher !) que les produits achetés tout faits ! De la saveur, de la force... du bonheur !

Guacamole mexicain

The Best Recipes

Cette recette de sauce guacamole mexicaine est très facile à faire. Parfait en apéritif pour accompagner les tacos, nachos et fajitas.

Tortillas au maïs

Aline Bianca Cuisine

La tortilla est un incontournable de la cuisine mexicaine. On l’utilise notamment pour faire des fajitas, des burritos et des enchiladas, mais également des nachos. On trouve des tortillas au blé ou au maïs. Je vous propose ici la seconde version : les tortillas au maïs.

Tacos fajitas de dinde aux poivrons et à l'avocat

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Les tortilas sont la base de la cuisine mexicaine, l'équivalent de notre pain. Le plus souvent à base de maïs, elles peuvent être aussi réalisées avec de la farine de blé au nord du Mexique.