Recettes de farine semi-complète

Je vous présente aujourd’hui la focaccia aux oignons et feta de Yotam Ottolenghi. Cette gourmandise est parfaite à l’apéritif, mais est aussi appréciée en entrée. Elle trouve aussi naturellement sa place sur les tables estivales où la convivialité est la règle.

Le pain complet est très bon pour le transit intestinal n'est ce pas ? Alors n'hésitez pas à réaliser cette recette à base de son d'avoine et de farine de blé semi-complet.

Voici un grand pancake à partager, avec des fruits ou nature, qui cuit tranquillement au four. Vous le sortez, le découpez pour chacun et proposez du sirop d'érable.

Cette recette de cake a une texture moelleuse et est terriblement gourmand ! Il est idéal toute l'année, il se garde plusieurs jours, et supporte très bien la congélation. Il est parfait pour toutes les occasions : brunch, petit-dejeuner ou dessert.
À déguster sans modération.

Le contraste agréable du croquant de courgettes sur le crémeux de la ricotta !

Les arômes de la fève tonka subliment ce simple gâteau à la farine semi-complète.

Envie de brioche à la farine semi complète et cranberries ? Testez cette recette de brioche et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de boulangerie unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un pain…à la farine T110 au Companion. Cuit au four sur pierre. IG bas ou pas.

Le muffin anglais est un petit pain rond à pâte levée qui cuit à la poêle. Il est souvent tranché et grillé pour le petit déjeuner salé outre manche et outre atlantique. C’est un incontournable des brunchs également.

Ce gâteau est américain surtout par ses proportions exprimées en tasses, ici converties en grammes. Il ressemble au fameux gâteau invisible, c'est-à-dire avec beaucoup de fruits et peu de pâte. Il semble assez rustique et c'est justement ce qui est si bon !

Des sablés parfaits pour l'apéritif, encore meilleurs avec du fromage de chèvre

Que faire des bananes lorsqu’elles deviennent noires et que tout le monde les boude ? Un banana bread bien sûr ! Ici à l'amande !

Envie de Crackers aux graines ? Découvrez cette recette de crakers et donnez votre avis en commentaire !

Envie de goûter à la recette de cake à la courgette, feta et menthe ? Cette recette de cake salé est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Délicieusement parfumée et ensoleillée, cette focaccia de Yotam Ottolenghi à la persillade et aux olives plaira à tous !

En 10 mn. Un classique ! La pâte à pizza ! Classés par certains comme emblématique de la malbouffe, elle peut être saine et nourrissante pour peu qu'on suive les recommandation de cette recette. Je vous laisse découvrir cette version simple, facile et rapide... Après cela vous allez faire vos pizza maison comme qui rigole !

Un nouveau test à la maison, ce délicieux gâteau de soja que l'on peut accompagner d'une crème anglaise

Gourmande et pleine d'atouts santé ! Elle stimule la santé intestinale et l’immunité. 2 propositions de cuisson sont faites : classique ou à basse température pour préserver l'intégrité nutritionnelle des aliments utilisés. Découvrez comment allier plaisir gustatif et "utilité".