Des idées de recettes de foie gras pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
L'alliance du foie gras, de la pomme et du calvados donne à ce mets des lettres de noblesse
Le Tournedos Rossini demande deux produits de qualité et une certaine organisation, mais après quel régal!
Pour cuire un foie gras au torchon, sans utiliser le four. Le résultat est impeccable.
HOURRA, j'ai trouvé la méthode de cuisson idéale pour mon foie gras maison. Facile, pas de rejet de gras et la consistance idéale !
Des petites bouchées comme des maki de chou farci, surprenantes, tendres et parfumées
Une recette simple, avec des petits airs festifs...
Le boeuf en croûte est un plat qui fait toujours son effet, le foie gras lui apporte un côté festif.
Un pâté en croûte gourmand, une spécialité lyonnaise ou du moins de l'Ain.
Une bouchée apéritive festive et chic pour le réveillon.
Juste pour se faire plaisir, en rentrant de promenade.
Sans gluten. Faites le vous même et maîtrisez-en les ingrédients, bien frais et qui conviennent à tous.
La caille est farcie avec un morceau de foie gras et quelques chanterelles.
Un burger aux saveurs d'automne , très chic et gourmand....
La saison des girolles est bien courte alors il faut en profiter avec ce crémeux au foie gras
Une terrine très festive avec les aiguillettes de canard et le foie gras.
L'oeuf est sublimé dans cette recette aux mouillettes de luxe.
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