Nos recettes et astuces pour réussir toutes vos fritures – Page 12

Le goût du frit mais en beaucoup plus léger.

De fines lanières de boeuf, épicées et presque séchées, parfumées aux épices du Sichuan (poivre du Sichuan, piment) et aux peaux de mandarines séchées.

Avec une sauce à l'ail c'est délicieux !

Une bouchée fondante, croustillante et maline pour découvrir l'étonnante douceur du fromage de Langres, à accorder avec modération avec du champagne bien sûr !

Ces acras ont tout pour plaire.

Direction la Tunisie avec ces délicieux pains frits et garnis de thon, pomme de terre, olives et oeuf

Une recette venue de l'autre côté de la Manche. Un vrai délice.

Une recette idéale lorsqu'il vous reste du risotto.

De croustillantes croquettes fondantes à coeur , de quoi faire aimer les épinards aux plus récalcitrants

Une ganache terriblement fondante enrobée dans sa coque. Pour les amoureux du chocolat et ceux qui aiment déguster avec les doigts.

Une idée originale pour l'apéro!

Version black is beautiful des croquetas espagnoles avec seiche et encre de seiche

Voici une petite idée de recette facile et rapide à réaliser pour un apéritif : des crevettes à la noix de coco, frites...elles sont ultra-moelleuses, une vrai réussite.