Friture d’éperlan avec de la polenta

Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...

Un élément de décor délicat et croustillant.

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.

Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.