Friture de petits éperlans

Friture d'éperlans

Name: Friture d'éperlans
Total time: 30 min
Cuisine: plat principal
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

SucreEtEpices

Quelques mots sur cette recette

Avec mon mari, nous adorons la friture d'éperlans. C'est le plat qu'on commande à chaque fois qu'on se retrouve en bord de mer. Aussi, j'en achète régulièrement quand j'en trouve chez mon poissonnier. Surtout quand ils sont tout petits. A la cuisson ils deviennent croquants - un vrai régal !

C'est la saison en ce moment, alors profitez-en !

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friture plat principal poisson poisson d'eau de mer éperlans

Recette ajoutée le 29/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Friture d'éperlans

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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de foies de lapin au vin blanc et champignons.

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