Fromage et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 8

Une crème de feta pour agrémenter vos plateaux apéros en accompagnement de crudités ?
Pour pimper vos sandwichs ? Vos bowls et salades d'été ? À vous de choisir !

Une chose est sûre, c'est trop bon, pas besoin de beaucoup d'ingrédients et c'est hyper facile et rapide à faire ! 😆

De bons cordons bleus faits maison ! Les seuls ingrédients qui les composent sont de la viande, du fromage, de la chapelure. Dans cette recette, pas de trucs chimiques "E quelque chose"… ! Que du bon !
Saviez-vous que le cordon bleu est d'origine suisse ?

Rien de compliqué, des pommes de terre, des lardons, du camembert, le tout enveloppé dans de la pâte feuilletée, un vrai délice.
Accompagné d'une salade, de crudités ou même en hiver, d'une soupe.

Hyper facile, hyper gourmand, hyper calorique… mais c'est bon avec une salade, ça passe ! J'adore !

Je vous propose ce gâteau italien au chocolat et à la ricotta pris sur le livre Marabout Chef à l’italienne.

Bizarrement, le gâteau était fait à partir d’une préparation pour gâteau au chocolat. Je vous ai mis une base peu calorique car le glaçage est assez riche. C’est le moins que l’on puisse dire quand on mélange sirop, beurre et chocolat. J’ai un peu simplifié la recette de base et diminué la matière grasse mais il reste bien gourmand..

Ce sont des cigares au fromage, ils font partie des mezzés libanais. Faits de pâte filo ou brick, garnis de halloumi ou de feta. Délicieux en apéro, ou dans un mezzé traditionnel avec toutes sortes de salades, ou encore en repas facile et léger accompagné d’une salade verte.

Vous connaissez les lanches portugais ? Ce sont de petits sandwiches briochés traditionnels au Portugal, garnis de jambon/fromage ou chorizo/bacon/fromage…
Ces lanches sont bien moelleux et peuvent se consommer chauds ou froids. Très faciles à réaliser, ils sont idéals à déguster à l'apéro, en entrée ou lors d'un pique-nique.

Cette poire farcie à la fourme d’Ambert est parfaite à l’apéro ou au fromage. On prévoit une poire à partager à deux ou trois, à moins d’être un gros mangeur ! C’est facile et rapide à faire et ça c’est vraiment pratique quand on travaille ou qu'on a la flemme

Une recette facile, originale qui égayera vos apéros de fêtes. Le camembert peut être remplacé par du Brie. Le mélange de fruits secs adoucit le côté fort du fromage. Vous pouvez varier la garniture selon vos goûts. Cette recette demande peu d’ingrédients, d’ustensiles et de temps de préparation.

Le welsh, aussi appelé welsh rabbit ou welsh rarebit ou parfois croque gallois. Originaire du Pays de Galles, le welsh est une recette typique du Nord de la France où il est servi dans les brasseries. Cette recette traditionnelle est une variante du croque-monsieur, une tranche de pain garnie de jambon, cuite dans un plat à gratin, nappée d’une sauce au cheddar fondu, à la bière et à la moutarde.

Pour un plat complet, le Welsh est surmonté d’un œuf au plat et proposé avec des frites. Facile à préparer et délicieusement gourmande, si vous souhaitez une recette hivernale et réconfortante testez la direct !

Aujourd'hui, je vous propose, une nouvelle idée de recette de tartelettes, avec comme base du pain de mie qui vient remplacer la pâte feuilletée. J’aime bien ce genre de repas car on peut mettre ce que l’on veut ! Vous pouvez ainsi remplacer le jambon par du poulet ou du thon, bref c’est selon vos goûts.

La Matouille est le plat typique de la Savoie ! Aussi appelé la Tome chaude, cette recette nous vient du massif des Bauges. Ce plat très réconfortant, est parfait pour affronter le froid de l’hiver. En plus, c’est très rapide et facile à faire. C’est une recette de famille de mon chéri.

Qu’est-ce que la Tome des Bauges ? La tome des Bauges est un fromage au lait de vache produit en France. Elle doit son nom au massif des Bauges. Il s’agit d’un fromage au lait cru entier ou partiellement écrémé, à pâte pressée non cuite, salée et à croûte fleurie (source Wikipédia). Très particulière jusque dans son nom avec un seul « m », sa croûte a une odeur marquée de champignons et de cave alors que la pâte dévoile des arômes fruités et boisés. La pâte a une texture souple et un goût franc sans être fort. Son nom vient du patois savoyard « toma » qui signifie « fromage fabriqué dans les alpages ».

Idée originale : vous pouvez remplacer le vin blanc par du cidre et les pommes de terre par des pommes.

Comme vous le savez, en ce moment, je manque de temps et donc, je vais au plus pressé. Je pourrais garder ces recettes hyper rapides pour moi car elles sont peu créatives mais j’ai pensé que vous serez peut-être intéressé si vous n’avez pas trop de temps à consacrer à la cuisine.

Avec une pâte feuilletée toute prête, voilà une recette d’apéro très rapide et qui a beaucoup plu. Parfait si vous avez autre chose à faire ou des invités à l’improviste !

Un délicieux gratin doré et crémeux qui associe le moelleux du cabillaud, le fondant des poireaux, le tout relevé par une pointe de moutarde. Se suffit à lui même ou peut être accompagné de pommes de terre au four...

Une recette réconfortante, rapide, facile pour des repas de semaine.

Aujourd'hui je vous propose un cake salé au jambon, fromage et champignons. Un délicieux cake, riche en goût et très gourmand. Une alternative pour les quiches et les tartes salées.

Très facile à faire, il est assez complet. Parfait pour un apéritif, une entrée, un buffet ou un pique nique.

Avez-vous envie de préparer une recette de velouté au poireaux pomme de terre ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine facile et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Souvent, le soir la même question revient, encore et encore… Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Et bien souvent dans ces cas là, on fait un tour dans le frigo, on regarde ce qu’il y reste et ça finit en omelette ! Ce soir là, il nous restait des pommes de terre chips, du fromage dont un chèvre et du cantal. C’était décidé, nous ferions une omelette chips au fromage de chèvre ou au cantal Salers, chacun la sienne

Vous êtes tenté par une recette de tagliatelles sauce alfredo ? Testez cette recette de pâtes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Traditionnelle lasagne grecque. Composée d’une couche de pâtes, d’un ragoût de viande hachée à la cannelle et d’une sauce béchamel crémeuse.

J’ai découvert ce plat dans une taverne d’une petite ruelle sur l’île d’Hydra (plus beau joyau des îles Saroniques), sans touristes, qui respirait l’authenticité grecque. Sur cette île, pas de voiture que des ânes qui servent de moyens de locomotions, pour les travaux, …

Avez-vous envie de préparer une recette de cake lardon/fromage/oignon ? Cuisinez en suivant cette recette de cake et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Aujourd'hui je vous propose une omelette aux légumes et au fromage. Une version améliorée qui change de la recette habituelle. Un repas économique, léger et équilibré, à servir tel quel ou avec une salade verte.

Facile et rapide à faire, elle est à la portée de tout le monde.