Les dernières recettes de gâteaux individuels

Anti-gaspi. Réalisés avec du pain rassi réduit en chapelure

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Vous êtes tenté par une recette de fondant individuel au chocolat rapide ? Testez cette recette de gâteaux individuels et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Un format individuel très pratique pour ces gâteaux moelleux et légèrement acidulés.

Pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises : succombe à ces petits gâteaux juteux et gourmands aux cerises et au chocolat ! La combinaison entre le chocolat et la cerise fait toujours des merveilles pour un dessert réussi ! De quoi régaler tous les gourmands avec cette recette facile et rapide

Une recette assez simple à faire si on suit les étapes dans l'ordre de préparation en faisant même un 100% fait maison avec sa propre pâte de praliné.

Une autre recette de madeleines ici celles classiques au chocolat mais en version sans sucre ajouté.

Une autre recette de madeleines ici avec une pâte aromatisée aux pistaches.

Une recette de madeleines originales sans sucre ajouté avec du thé matcha en poudre.

Une recette rapide pour les goûters, prête en 11 minutes de cuisson avec très peu d'ingrédients... Un plaisir gourmand qui ne ravira pas que les enfants...

Une autre recette d'éclairs avec cette fois-ci une version à la crème pâtissière aromatisée au caramel au beurre salé. Bien entendu si vous ne voulez pas des petits éclairs vous pouvez en faire des grands! Dans ce cas il faut juste augmenter la cuisson de la pâte en fonction de votre four car s'il sont plus longs ils cuisent plus longtemps (compter environ 30 à 40 minutes à 190°C en chaleur tournante pour des éclairs de 12 à 14 cm de longs).

Une recette classique de madeleines qu'il vaut mieux préparer un peu en avance pour que la pâte puisse reposer au moins 1 heure au réfrigérateur. En effet, c'est le choc thermique qui va provoquer la fameuse bosse sur la madeleine.

Aujourd'hui je vous propose des visitandines, que j'ai agrémentées aux fruits rouges. Vous connaissez ? C'est une spécialité de Lorraine, et plus précisément de Nancy, qui remonterait au XVIIe siècle. Préparés à base de blancs d’œufs, ces petits gâteaux ont une texture très moelleuse et légère - c'est un vrai nuage en bouche ! Les fruits rouges apportent une acidité bien appréciable qui contraste avec le goût doux de la pâte. Un pur délice !

Aujourd’hui, en mode DIY – Do It Yourself, pour éviter l’industriel surtout pendant le goûter des enfants avec la recette des mini-marbrés au chocolat façon Savanes !

Une autre recette de religieuses ici à la noix de coco pour un côté exotique.