Les dernières recettes de gâteaux individuels- Page 3

Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.

Une recette australienne de saison hyper facile à faire avec très peu d'ingrédients mais qui nécessite 1 heure de cuisson pour avoir une meringue croquante à l'extérieur et fondante comme de la guimauve à l'intérieur. Un dessert pas trop sucré grâce au contraste entre la meringue et la chantilly accompagnée des fruits.

Une autre recette d'éclairs avec des fruits, cette fois-ci avec des myrtilles fraîches.

Pas à pas en photos. Une autre façon de faire les éclairs au café, la recette de l'école Ferrandi.

Pas à pas en photos. La recette des éclairs au citron à la façon de l'école Ferrandi, avec un craquelin croustillant aux zestes de citron. Par contre si vous ne voulez pas y passer une après-midi entière, vous pouvez pour gagner du temps préparer les choux la veille et le crémeux citron. Le lendemain, il s'agira juste d'un assemblage qui sera plus rapide à faire.

La recette des éclairs à la vanille à la façon de l'école Ferrandi. Pas à pas en photos.

Sans gluten. Gâteaux individuels sans gluten au chocolat, dés de poires, poudre d'amandes et pistaches concassées, parfaits pour un goûter gourmand à faire avec ou sans Thermomix

Une version ludique, individuelle et bien gourmande de la traditionnelle galette.

Un peu de douceur pour débuter les Fêtes avec ces sablés pralinés, feuillantine et mousse à la vanille de Tahiti.

Pas à pas en photos. Une recette idéale pour faire disparaître les bananes qui commencent à être trop mûres dans le ventre de tous les petits gourmands !!

Pas à pas en photos. Un pas à pas en photos pour voir à quel point c'est facile de faire ses propres chouquettes mais surtout pour savoir faire la pâte à choux. En effet, si vous savez faire cette pâte vous réussirez ensuite de nombreuses pâtisseries qui utilisent cette pâte comme les éclairs, les Paris-Brest, les religieuses...

Pas à pas en photos. Une recette traditionnelle portugaise facile à faire si on suit les instructions qui bien entendu ont été simplifiées par rapport à la recette originale concernant la pâte.

Pas à pas en photos. Une recette de brownies originale et délicieuse...

Muffins gourmand au caramel salé et au chocolat au lait

Une recette de l'émission « Meilleur pâtissier »...