Les dernières recettes de génoise- Page 3

Voici une recette facile à réaliser, il s'agit d'un fraisier à base d'une génoise et d'une crème mascarpone et chantilly. Cette crème permet d'obtenir un fraisier léger comparé à celui à base de crème mousseline. Le montage se fait plutôt bien si on prend son temps et qu'on a les bons ustensiles.

En panne d'inspiration pour une recette de Pâques ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ? Une agneau tout mignon en génoise qu'on l'on fait traditionnellement pour Pâques en Alsace.

Une recette de fraisier traditionnelle et incontournable faite de génoise, fraises et crème chantilly le tout monté dans une cagette en pâte sucrée.

Ce glaçage miroir rouge sublime cet entremets aux fruits rouges et chocolat blanc croustillant. Ce gâteau va faire tomber des cœurs!

En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau pas compliqué et qui donne un effet sympa sur la table des desserts !

Une recette de bûche mascarpone pour noël, façon tiramisu. Voici venu le temps de la bûche ! Un simple biscuit imbibé généreusement au café, recouvert de chocolat noir fondu, garni de crème vanillée au mascarpone et au chocolat blanc et par dessus vient un nuage de cacao en poudre et quelques physalis pour donner plus de caractère à ce dessert qui fait tout son effet sur votre table festive !

Découvrez ma recette de gâteau génoise IG bas, sublimé par un nappage façon Rocher. Un délice adapté aux diabétiques.

Découvrez ma recette simple et délicieuse de génoise IG bas (à indice glycémique bas). Parfaite pour les diabétiques.

En cuisine avec cette belle idée de recette de chocolat !

Ça y est, c'est fait. J'ai réalisé ma première bûche de Noël. Pour l'occasion, j'ai choisi une recette pas trop compliquée, la difficulté étant de faire une génoise et surtout de pouvoir la rouler. Je n'ai pas eu besoin de préparer une garniture, car j'ai choisi : une bûche de Noël à la pâte à tartiner Nutella, qui fera le plaisir des petits, mais aussi des grands...

Un fond de génoise garni d'un crémeux citron et d'une ganache au chocolat noir. Un mariage parfait!

Plutôt que d’acheter une bûche de Noël, que pensez-vous de la préparer vous-mêmes en famille ou entre amis ? Profitons de cette période de Noël, des moments privilégiés qu’on va avoir ensemble pour lier l’utile à l’agréable. Voilà le défi que je vous lance : faire votre bûche de Noël maison. Promis, c’est pas compliqué. Il existe deux types de bûches : la pâtissière et la glacée et c'est la pâtissière que nous allons réaliser.

Aujourd'hui, je suis ravi de partager avec vous une recette incontournable pour les fêtes de fin d'année : la génoise pour bûche de Noël. Dans cette vidéo, je vous guiderai pas à pas pour réaliser un délicieux biscuit roulé, aussi connu sous le nom de gâteau roulé, qui servira de base à votre création festive.

Préparez-vous à découvrir tous les secrets d'une génoise moelleuse et légère, idéale pour accueillir vos garnitures préférées et émerveiller vos convives lors de ce Noël gourmand. Accompagnez-moi dans cette aventure culinaire, et ensemble, créons des souvenirs sucrés et mémorables pour cette saison magique.

Vous cherchez une recette de le biscuit roulé à la crème vanillée et fruits rouges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cette bûche au chocolat est très simple à réaliser ! C’est un classique que je refais toutes les années et que je vous conseille de faire vous aussi pour épater vos invités.