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Fraisier crème mascarpone chantilly avec génoise
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Fraisier mascarpone chantilly avec génoise

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette facile à réaliser, il s'agit d'un fraisier à base d'une génoise et d'une crème mascarpone et chantilly. Cette crème permet d'obtenir un fraisier léger comparé à celui à base de crème mousseline. Le montage se fait plutôt bien si on prend son temps et qu'on a les bons ustensiles.

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crème Chantilly fraise fraisier génoise mascarpone pâtisserie
Publié le 22 avril 2024 à 10h06, Modifié le 22 avril 2024 à 15h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fraisier mascarpone chantilly avec génoise

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